"الزراعة" تستعد لشهر رمضان بحملات على اللحوم ومحلات الجزارة

استعدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، حالة الطوارئ ب27 مديرية للطب البيطرى بمحافظات الجمهورية استعدادًا لشهر رمضان المبارك، بحملات تفتيشية مكثفة دورية على محلات عرض وبيع اللحوم الطازجة والمجمدة، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وتحرير المحاضر فى حالة ثبوت عدم صلاحيتها، قبل بيعها للمواطنين، بالتنسيق مع المحليات وجهاز الشرطة.
وقال الدكتور إبراهيم محروس، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن هناك تكليفات لمدارء الطب البيطرى بجميع المحافظات استعدادا لشهر رمضان، من خلال تكثيف الحملات المكثفة التى تشمل الأسواق المفتوحة ومحلات الجزارة لضبط المخالفين، ومتابعة تداول المنتجات الحيوانية بالأسواق لضمان سلامتها للاستهلاك الآدمى، ومتابعة الثلاجات وأماكن عرض وتداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيوانى.
وأكد رئيس الخدمات البيطرية، في تصريحات له اليوم الأربعاء، أن هناك لجان بيطرية للمرور على أماكن تقديم الأطعمة ذات الأصل الحيوانى والمحلات والفنادق والمطاعم، وذلك لضبط المخالفين ومنتهى الصلاحية، واتخاذ الإجراءات القانونية حيالهم، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وتشديد الرقابة على تنفيذ القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والدواجن ومنتجاتها للحد من تلاعب التجار وضبط المغشوش، وتدعيم أجهزة التفتيش على اللحوم بالمديريات بالأطباء الأكفاء، ونشر الوعى الصحى بخطورة التعامل وشراء اللحوم المعروضة فى الطرق العامة والمجهولة المصدر أو دون بيانات معتمدة.