تعلمى طريقة عمل البسكويت بالليمون والسكر

نقدم لك اليوم طريقة عمل البسكويت بالليمون والسكر لتقديمه لأسرتك كطبق حلو جديد ومختلف.
المقادير:
- 2 وربع كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
- حبة بيض.
- صفار بيضة.
- نصف كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- بشر ليمونة أضاليا.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون أضاليا.
- كوب سكر بودرة.
- كوب ونصف سكر خشن.
الطريقة:
- يخفق الزبدة والسكر الخشن الأبيض حتى تصبح مثل الكريمة.
- تضاف البيضة وصفار البيض واحدة تلو الأخري ويخفق.
- تضاف الفانيليا وعصير الليمون للبيض ويخفق.
- يوضع الدقيق والبيكنج بودر للخليط وبشر الليمون ويقلب دون عجن.
- يشكل بواسطة ملعقة الآيس كريم كرات متساوية الحجم، ويترك ساعتين بالثلاجة.
- يلف البسكويت في السكر البودرة ويوضع في الصينية مرة أخرى.
- يخبز البسكويت في الفرن علي حرارة متوسطة 180 درجة لمدة 14 دقيقة، ثم يقدم.