طريقة عمل شوربة العدس

المكونات:
كوب عدس أصفر
بصله صغيره مفرومة
2فصوص ثوم مفرومة
فلفل
كمون
ملعقة كبيرة ملح
نصف حبه طماطم
ماء ساخن
ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة الطهي:
صفي العدس من الماء الذي كان منقوعا فيه ثم ضعيه في الاناء وصبي عليه الماء الساخن بعد ازالة الرغوه عنه.
اخفضي النار حتى ينضج ثم ضعي البصلة المقطعة وزيت الزيتون على النار وقلبيه حتى يصبح لونه اصفر ثم ضعي الثوم وقلبيه وضعي الطماطم المقطعة واستمري بالتقليب ثم أضيفي الملح والفلفل ثم ضعي العدس وقلبيه مع بعضه البعض ثم رشي قليلا من الكمون بعد رفعه عن النار حتى لا يتغير لون العدس.
قدميه مع الخبز المفتت فيه .