أهم الأطعمة للحماية من العدوى والالتهابات

أشارت دراسات أن نقص السيلينيوم وفيتامين إي يرتبط بزيادة الإصابة بالعدوى الفيروسية السوائل. وعند الإصابة بالتهاب سحتاج الجسم إلى مزيد من السوائل لتعزيز رطوبة الجسم ولطرد السموم منه عن طريق البول.
ومن السوائل التي يحتاجها الجسم الماء والحليب قليل الدسم وعصير الفواكه والخضار.
المكسرات والبذور: تحتوي المكسرات على كمية كبيرة من الدهون الجيدة والمغذيات الهامة ومنها السيلينيوم وفيتامين إي.
وقد وجدت دراسات أن نقص هذين العنصرين يرتبط بزيادة الإصابة بالعدوى الفيروسية. لمحاربة الالتهابات تناول البندق البرازيلي واللوز والجوز وبذور عباد الشمس.
السمك: من أفضل المصادر الغذائية للسيلينيوم الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والمكاريل والهبلوت.
توفر الأسماك الدهنية أحماض أوميغا3 الدهنية الضرورية لوظائف الدماغ وصحة القلب، كما يمكنها تخفيف التهابات المسالك البولية والتهابات أخرى.
تحتوي الأسماك على البروتين وهو عنصر أساسي لإصلاح الأنسجة وتعزيز المناعة.
اللبن الرائب: يوفر اللبن الزبادي للجسم البروتين والبروبيوتك أو البكتريا الصديقة التي تقوّي المناعة.
الفواكه والخضروات: من المصادر الغنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تعزز قدرة الجسم على محاربة
العدوى والالتهابات. تناول الفواكه والخضروا ذات الألوان الزاهية مثل الطماطم والتوت والحمضيات والفلفل والبروكلي.