تقدم لك البوابة نيوز طريقة عمل الفتة بالطرقة اللبنانية. المكونات: 2 كوب دجاج مقطع شرائح نصف كوب حليب ربع كوب حمص ربع كوب طحينة 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 فص ثوم رشة ملح رشة كمون 2 ملعقة كبيرة زبدة 4 رغيف خبز 2 كوب مرقة دجاج للزينة: فلفل أحمر صنوبر بقدونس مفروم طريقة التحضير: 1- في وعاء، أخلطي الحليب مع الطحينة عصير الليمون والحمص المخفوق مع رشة ملح وكمون، ثم أضيفي الثوم والملح والفلفل. 2- اقطعي الخبز إلى مكعبات متوسطة الحجم ويحمص في الفرن. 3- ضعي الدجاج مع مرقة الدجاج على النار وأضيفي قليل من الثوم والملح. 4- ضعي الخبز في الصحن وعليه قطع الدجاج ثم غطيه بالطحينة والفلفل الأحمر. 5- سخني الزبدة على النار، وضفيها على الصحن وفوقه الصنوبر والبقدونس المفروم.