المقادير: 1 مقدار من عجينة الباف باستري 2 علبة تونة 2 طماطم مقطعة صغير 1 كوب جبن 3 ملاعق بقدونس 1 كوب زيتون 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل زيت للقلي طريقة التحضير: 1- أحضري عجينة الباف وافرديها بالنشابة. 2- اخلطي الجبن مع التونة، الطماطم، الزيتون والبقدونس ثم تبليهم بالملح والفلفل. 3- افردي الحشوة على عجينة الباف ثم لفيها مثلثات أو كما ترغبين. 4- قلّي الفطائر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها.