كيك القهوة

المكونات:
1 كوب سمن
كوب ونصف سكر بودر
4 بيضات
كوب ونصف دقيق
1 ملعقة بيكنج بودر
2 ملعقة قهوة مركزة
التغطية:
كوب ونصف سكر بودر
3 ملاعق لبن
2 ملعقة قهوة مركزة
2 ملعقة زبدة
طريقة الطهي:
ذوبي القهوة في نصف ملعقة ماء واتركيها جانبا
في إناء ضعي السمن والسكر البودر واخلطي جيدا ثم ضعي البيض والفانيليا
اخلطي ثم ضعي البيكنج بودر على الدقيق واخلطيهم مع بعض
في صينية فرن أو قالب ضعي الخليط ثم اخلطي ملعقتين من الخليط مع القهوة وضعيهم في النصف وفوقهم باقي الخليط
ادخليها الفرن إلى أن تنضج الكيك
لعمل التغطية ضعي القهوة واللبن والزبدة واخلطي الجميع في أناء ثم ضعي السكر البودر واخلطي ثم ضعيه فوق الكيك وتقدم