كيفية تنظيف المطبخ

تقدم لك البوابة نيوز الخطوات التالية لتنظيف مطبخك.
1- مقبض باب الثلاجة
يكمن عليه دائما الكثير من الميكروبات التي تتغذى على اللحوم أو الدجاج أو الأشياء الموجودة في الثلاجة بصفة مستمرة ويقول العلماء إن كنت تقومين بإعداد الدجاج مثلا واحتجت إلى سكين أو ملعقة لأنك ستقومين بالإمساك بمقبض الدرج ثم أخذ ماتريدين وهنا قد يكون انتقل شيئ من الميكروبات إلى هذا المقبض فالطريقة الأسهل والأسرع للحد من نقل الميكروبات هو غسل اليدين بطريقة سليمة فهناك الكثيرون من الأشخاص لايعرفون الطريقة السليمة لغسل اليدين فهمي غسل اليدين بالماء والصابون لمدة 25 ثانية وغلق الماء بعدها باستخدام المحارم الورقية
2- الصنبور
صنبور المياه هو أمر لايمكن الاستغناء عنه عند تواجدك في المطبخ سواء لإعداد الطعام أو أي شئ آخر وهنا تنتقل الميكروبات عن طريق الإمساك به أن كانت أيدينا تحتوى على بقايا من الميكروبات ثم أن نقوم بإعداد الطعام أو الشراب دون غسل أيدينا فبهذه الطريقة تكون قد انتقلت الجراثيم إلى الطعام الذي نعده أو الشراب الذي نقوم بتحضيره لذا يجب المحافظة على الصنبور نظيفا دائما بغسله في كل وقت نقوم باستخدامه فيه
3- أسفنجة التنظيف
لايعنى كونها أسفنجة التنظيف أنها قد تكون خالية من الجراثيم وأنما يقول العلماء إن إسفنجة التنظيف هي من أكثر الأشياء داخل المطبخ احتواء للجراثيم والميكروبات بصفة خاصة ويجب توخى الحذر عند استخدامها والحل هو المحافظة على شراء هذه الإسفنجة بشكل دوري حتى نحاول استخدامها نظيفة دائما فهى ليست مكلفة.
4- بالوعة الصرف
هي المكان الأقذر في المطبخ بل والمنزل بأكمله، ففى هذا المكان تجد البكتريا والميكروبات والجراثيم البيئة التي تناسبها للحياة فيها ويمكن أن تنتشر هذه الجراثيم في منزل انطلاقا من بالوعة الصرف ولهذا يجب المحافظة عليها دائما نظيفة ولهذا فإنه يجب عليك وضع المياه الساخنة في البالوعة بشكل شبه أسبوعى للقضاء على الميكروبات والجراثيم الموجودة في البالوعة الخاصة بالصرف.