طريقة تحضير الكاتشب

تقدم لكِ "البوابة نيوز" طريقة تحضير الكاتشب.
المقادير:
كوب صلصة طماطم – نصف كوب خل – ربع كوب سكر – ملعقتان نشا كبيرتان – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة ملح صغيرة – صلصلة حارة حسب الرغبة – كوبان ماء.
طريقة التحضير:
نضع صلصة الطماطم في إناء مع الخل والسكر ونضعه على النار حتى يذوب السكر
نضيف الماء إلى الإناء ونتركه يغلي حتى يصبح كثيفا
نقوم بتذويب النشا مع كوبان الماء ثم نضيفها إلى الإناء ونتركه على النار مع التقليب الجيد
نترك الإناء على النار يغلي لمدة دقيقتين ثم نقوم برفعه من على النار.