مجلة علم الطب النفسى البيولوجي: الوجبات عالية الدهون تضعف كفاءة خلايا المخ

توصلت نتائج دراسة نشرت في مجلة علم الطب النفسى البيولوجى أن الوجبات الغذائية عالية الدهون يضعف كفاءة وصحة وظائف خلايا المخ من خلال تعطيل علاقة تكافلية بين البشر والكائنات الحية الدقيقة التي تشغل مسارات الجهاز الهضمى لدى الإنسان.
وأوضحت الدراسة أن التغييرات التي يسببها النظام الغذائى للجزيئات الإحيائية يمكن أن يكون له أثار فورية وعميقة على وظائف المخ، حيث ينظر للنظام الغذائى الميكروبى كونه هدفا علاجيا للاضطرابات العصبية والنفسية.