المقادير: 2 كوب دقيق ربع كوب سميد ثلاثة ارباع كوب زبده بيض فانيلا ربع كوب جوز هند ملعقة صغيرة بيكنج باودر ربع كوب سكر بودره السكر واحد ونصف كوب سكر كوب ماء ملعقة صغيرة ليمون فسدق مجروش للتزين خطوات التحضير: في العجان اخلطي الزبدة مع سكر البودرة ثم ضيفي البيضة ثم ضيفي الفانيلا واخلطيهم جيدا اخلطي البيكنج باودر على الدقيق ثم ضيفي السميد واخلطيهم معا ثم ضيفيهم الى الخليط في العجان شكلي العجينة على شكل رموش او عين وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة ثم اسقيها بالشربات وزينيها بالفسدق وقدميها.