النظام الغذائي مهم للعناية بالبشرة، وللحيلولة دون شحوبها وإصابتها بالإصفرار والبهتان الذي تعاني منه العديد من الفتيات رغم صغر السن لديهن. ويعود ذلك إلى نقص الفيتامينات؛ لذا نعرفك على أبرز الفيتامينات لشباب البشرة ونضارتها وإعادة رونقها وجاذبيتها: -فيتامين"C" إضافة إلى دوره القوى في زيادة ورفع المناعة عند نزلات البرد، يساعد فيتامين سي بشكل كبير في حماية خلايا البشرة من أشعة الشمس الضارّة حيث يحتوي على مواد منتجة لبروتين الكولاجين في خلايا البشرة والمسئولة بشكل أساسي عن شباب الجلد. ومن أهم الأطعمة الغنيّة بفيتامين سي: "الفلفل الملون – البروكلي – الفراولة – الجوافة - الفاكهة الحمضية بأنواعها". ويحتاج الجسم في اليوم الواحد إلى 100 ميكروجرام من فيتامين سي على الأقل. - فيتامين " E" يعد فيتامين "إي" بمثابة حارس لغشاء خلايا البشرة ويقي الجلد من الأشعة فوق البنفسيجة والتلوثات البيئية والمواد التي تسبب تلف خلاياه، كما أنّه فعّال كمضاد للأكسدة وتزداد فاعليته عندما يندمج مع فيتامين سي. أمّا الأطعمة الغنيّة بفيتامين إي فهي: "حبوب القمح - المكسرات والبذور( بذور عباد الشمس، اللوز والفول السوداني) - الأفوكادو". ويسد احتياج الجسم يوميًا من هذا الفيتامين بتناول ملعقة حبوب قمح وشريحتي أفوكادو والقليل من المكسرات بمقدار قبضة اليد. - بيتا كاروتين هي من المواد المانعة للأكسدة والتي تستخدم للتخلّص من الجذور الحرّة في الجسم والتي تسبب تجاعيد البشرة، إضافة إلى أنها تتحوّل إلى فيتامين "A" المسئول على تجديد وترميم خلايا الجسم. أمّا الأطعمة الغنيّة ببيتا كاروتين فهي: "البرتقال- الجزر- قرع العسل- الكانتالوب - السبانخ - السلق - الكرنب". ويكفي تناول صنفين من الأطعمة السابقة يوميًا لسد احتياجات الجسم من هذا الفيتامين - الأوميجا 3 الأوميجا 3 من الدهون الصحية للجسم والبشرة فهي تحافظ على رطوبة البشرة وتحمي خلاياها من أضرار أشعة الشمس كما أنها تعمل كطارد طبيعي للسموم. أمّا الأطعمة الغنيّة بالأوميجا 3 فهي: "الجوز - الاسماك المنخفضة الدهون مثل الماكريل والسالمون البري والسردين". إن تناول شريحة سمك ثلاث أو خمس مرات أسبوعيًا يكفيك للاستفادة من هذه الدهون، وفي حالة كنت لا تتناولين السمك فيمكنك الحصول على دهون الأوميجا 3 من المكمّلات الغذائية الغنية بزيت الاسماك ولكن بعد استشارة الطبيب. - البوليفينول يحمل خصائص مضادة للسرطان ويقلّل من مخاطر آثار تعرّض البشرة لأشعة الشمس. يعد الشاي الأخضر من الأطعمة الغنيّة بالبوليفينول، واحرصي على تناول كوبًا من الشاي الأخضر يوميًا على الأقل. - السيلينيوم من العناصر المضادة للأكسدة والذي يقلّل من شيخوخة الخلايا وبذلك يحافظ على مرونة البشرة وانشداد العضلات وعملها. ويوجد في: "حبوب القمح - المأكولات البحرية – البيض". ولا يوجد مقدار محدد لهذا الفيتامين، بل يجب الحرص على تناوله بشكل يومي من خلال تضمن المأكولات السابقة ضمن نظامك الغذائي الإسبوعي. - الماء الماء ليس فيتامينًا ولكن لا يمكننا أن نغفل دوره المهم في الحفاظ على صحة البشرة وجمالها؛ فالماء يحافظ على نسبة الترطيب في خلايا البشرة ويجعل الجلد مشدودًا وشابًا طوال الوقت. كما أنه يعمل على تقوية مرونة البشرة ويزيد من رونقها ويقلّل من إمكانية الإصابة بأعراض شيخوخة الجلد.