المقادير: 10 بيض 2 كوب سكر 2 كوب دقيق 2 ملعقه بكنج بودر شيكولاته خام 2 ملعقه زبدة كوب لبن كوب سكر ناعم فانيليا رشة ملح خطوات التحضير: نضرب البيض جيدا ثم يضاف له السكر والفانيليا ويقلب حتى يجمد القوام ثم نضع الدقيق مع رشة الملح مع البكنج بودر تدريجيا حتى يختلط المقدار ويوضع في صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق ويدخل فرن ساخن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة ثم تترك لتهدأ بعد السواء ثم تحشى بالكريمة وتزين بها حسب الطلب.