طريقه عمل تشيز كيك باللوز

المقادير:
كوب من السكر البني الداكن، 1/4 كوب
زبدة مذابة، 5 ملاعق كبيرة
فانيليا، 1 ملعقة صغيرة
جبن الكريمة، 250 غم
لوز، 1 كوب
قشدة، 2 ملعقة كبيرة
بيض، 2 بيضة
مستخرج الفانيليا، 1 ملعقة كبيرة
نشا الذرة، 2 ملعقة كبيرة
سكر، 1/2 كوب
للتزيين:
جوز الهند، 1 كوب
حليب مكثف حلو، 3 ملعقة كبيرة
شرائح اللوز أو شراب الشوكولاته، 1/2 كوب
طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 325
خلط السكر والزبدة المذابة والفانيليا معا ويقلب جيدا حتى الذوبان، ثم يوضع في الجزء السفلى من صينية الكيك
ابدئي في ضرب الجبن في الخلاط حتى تصبح ناعمة، نحو دقيقتين
إضافة مستخلص الفانيليا والقشدة
يضاف البيض واحدة واحدة ويضرب بالمضرب الكهربائى أثناء الإضافة
إضافة السكر ونشا الذرة، والتأكد من أن جميع المكونات تمتزج جيدا
صب الخليط في صينية الكيك على القشرة. تخبز لمدة 45 دقيقة.
امزجي جوز الهند مع الحليب المكثف الحلو وا نشري جوز الهند على الجبن وا نشري اللوز على جوز الهند ثم اخبزها في الفرن منفرده لمدة 10-13 دقيقة أخرى 9.
عليك أن تتركيها تبرد تماما ثم رش عليها شراب الشيكولاتة، ثم قومي بتقسيمها قبل تقديمها.