طريقة تحضير ستيك لحم بالكريمة والفطر

لتحضير ستيك لحم بالكريمة والفطر نحتاج المقادير التالية:
2 كيلو لحم ستيك
2 كوب فطر طازج
علبة كريمة طبخ
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل أسود
نصف كوب زيت زيتون
صلصة الصويا
أما طريقة تحضير ستيك لحم بالكريمة والفطر:
تنقع قطع الستيك بالزيت والملح والفلفل والصويا لمدة نصف ساعة حتى تتشرب النكهة.
تشوى قطع الستيك على نار هادئة في مقلاة حتى تنضج ثم نبعدها عن النار ونضيف إلى المقلاة نفسها قطع الفطر ونتركها حتى تذبل.
نضيف كريمة الطبخ إلى الفطر ونتركها تطهى مع الفطر لمدة خمس دقائق على نار هادئة.
نسكب صلصة الفطر فوق قطع الستيك وتقدم ساخنة.
يمكن أن يضاف إلى الطبق البطاطا المهروسة أو المقلية (حسب الرغبة) وكذلك الخضار المسلوقة.