المقادير 1/2 كيلو كنافة سمن سايحة كوب سكر كوب الكاسترد 2 ملعقة كبيرة كاسترد بودرة 1/2 لتر لبن موز فول سودانى مجروش زبيب جوز هند شربات تقيل خطوات التحضير فتتى الكنافة وإخلطيها بالسمن السايحة والسكر إفردى طبقة من الكنافة في صينية وإضغطى عليها الكاسترد: قلبى بودرة الكاسترد على النار مع اللبن حتى يغلظ القوام ثم غطيها وإتركيها لتبرد ضعى طبقة من الكاسترد البارد على الكنافة ثم ضعى الموز والزبيب والفول السودانى وجوز الهند ضعى طبقة أخرى من خليط الكنافة وأدخلى الكنافة الفرن حتى تمام النضج إسقى الكنافة وهى ساخنة بالشربات التقيل ورشى الوجة بجوز الهند والزبيب ثم إنتظرى لتبرد وقطعيها وقدميها