أظهرت مؤشرات السلع العالمية عن ارتفاع أسعار السكر الخام والأرز والقمح وزيت الزيتون والكاكاو والشاي وزيت عباس الشمس بينما انخفضت أسعار أخري علي رأسها الذرة الصفراء. يقول التقرير الذي أشرف عليه محمد شكري نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية إن متوسط التوقعات المستقبلية حتي مارس 2012 للسكر الأبيض المكرر سوف تصل إلي 620 دولارا مقابل 622 دولارا حاليا أما السكر الخام فتشير التوقعات المستقبلية في مارس 2012 إلي أن سعر الطن سوف يصل إلي 532،6 دولار مقابل 530 دولارا حالياً. أما أسعار الارز -عالميا- فتشير التوقعات حتي مارس القادم إلي أن السعر سوف يصل إلي 319،3 دولار مقابل 283 دولارا حاليا، كما تشير نفس التوقعات أن سعر طن القمح يبلغ 249 دولارا مقابل 233 دولار حالياً، وزيت الزيتون إلي 1825 يورو للطن مقابل 1645 يورو حاليا، كما تشير نفس التوقعات المستقبلية حتي مارس المقبل إلي أن سعر الكاكاو سوف يبلغ إلي 2،315 دولار للكيلو جرام مقابل 2،308 دولار والبن تشير التوقعات إلي انخفاضه إلي 4،4 دولار للكيلو جرام مقابل 5،2 دولار حالياً. أما سعر الشاي بلغ سعره 2،6 دولار للكيلو جرام مقابل 2،1 دولار ديسمبر الماضي. وهبطت أسعار زيت النخيل حسب التوقعات في مارس المقبل إلي 1043 دولارا للطن مقابل 1061 دولارا للطن يناير الماضي، كذلك من المتوقع هبوط سعر طن زيت الصويا إلي 1174 دولارا مقابل 1218 دولارا حاليا، أما زيت عباس الشمس فتشير التوقعات إلي أن سعره سوف يرتفع خلال مارس المقبل إلي 1553 دولارا مقابل 1535 دولارا حالياً والذرة الصفراء تشير التوقعات المستقبلية حتي مارس 2012 إلي 249 دولار مقابل 272 دولاراً حاليا. أما اللحم البقري فصعد سعره للكيلو جرام إلي 4،2 دولار مقابل 4،1 دولار ديسمبر الماضي وبزيادة 2،4% عن نفس هذه الفترة من العام الماضي. أما أسعار الشعير فتشير التوقعات المستقبلية إلي وصول السعر حتي مارس المقبل إلي 212 دولارا للطن مقابل 213 دولارا للطن حاليا. وعن أسعار الزبد فيبلغ سعر الطن 3700 دولار تسليم نيوزيلاندا واستراليا، ومبلغ 4225 دولارا للطن في أسواق غرب أوروبا، واللبن الخام منزوع الدسم إلي 3250 دولارا للطن في أسواق نيوزيلاندا واستراليا مقابل 250 دولارا للطن في أسواق غرب أوروبا أما كامل الدسم يبلغ سعر طن اللبن المجفف نحو 3500 دولار للطن مقابل 3625 دولارا للطن في أسواق غرب أوروبا.