هاني بركات:

9 آلاف مواصفة للجودة موفقة طبقا للنظم الدولية والأوروبية

أكد الدكتور هاني بركات رئيس هيئة المواصفات والجودة أن المواصفات القياسية المصرية والتي تبلغ 9000 (تسعة آلاف مواصفة) جميعها موفقة مع المواصفات الدولية والأوروبية من خلال مشروع قومي لتوفيق المواصفات المصرية مع المواصفات الدولية والأوروبية وقد شارك في وضعها وتوفيقها أكثر من 1500 خبير وأستاذ جامعي من جميع الهيئات الرقابية الحكومية والجامعات ومراكز البحوث كما يشارك في ابداء الرأي عليها قبل اعتمادها ما يزيد علي 100 جهة أخري مثل منظمات الأعمال والغرف الصناعية وجمعيات حماية المستهلك وغيرها من الجهات المعنية. وقال إن المواصفات القياسية الخاصة بالصناعات الغذائية والتي تبلغ 1200 (ألف وثلاثمائة مواصفة مصرية) جميعها موفقة مع المواصفات الدولية (كودكس) من خلال 28 لجنة فنية متخصصة طبقا لنوع المنتج الغذائي يعمل فيها أكثر من 420 خبيرا غذائيا من الوزارات المعنية والأجهزة الرقابية والجامعات ومراكز البحوث، لافتا إلي أن المواصفات القياسية المصرية تشهد تطويرا مستمرا وفقا لأحدث المعايير الدولية ومنها المواصفات الغذائية حيث تم إصدار 148 مواصفة مصرية موفقة مع المواصفات الدولية للحد الأقصي لبقايا المبيدات في الأغذية والكائنات الدقيقة وفقا للمعايير الدولية. وأوضح بركات أنه فيما يخص اللحوم ومنتجاتها تحديدا فقد شارك في وضع مواصفاتها 12 جهة رقابية وأكاديمية منها وزارة الصحة والهيئة العامة للخدمات البيطرية وكليات الطب البيطري وكليات الزراعة ومصلحة الرقابة الصناعية والهيئة العامة للرقابة علي الصادرات والواردات وغرفة الصناعات الغذائية ومديريات الطب البيطري والمركز القومي للبحوث ووزارة التضامن الاجتماعي.