الفشار تسالي دايت

يحتوي الفشار علي كمية كبيرة من مضادات الأكسدة مثل المكونة من حمض الفوليك والتي تساعد الجسم علي امتصاص المواد الغذائية بشكل أفضل، ويعتبر من الحبوب الكاملة ويحتوي علي بعض الزيوت الصحية وفيتامين E و B وبعض المعادن، مما يجعل الجسم يمتص العناصر الغذائية بشكل أكبر، ويحتوي علي العديد من الألياف الغذائية، فكوب واحد من الفشار يحتوي علي ما يقارب من جرام ونصف من الألياف.
تقول خبيرة التغذية مروة سفيان، ل"هي": حبوب الذرة أو الفشار لها الكثير من الفوائد، وهو علي العكس مما يعتقده الكثيرون فهو من المسليات الصحية التي لا تتسبب في زيادة الوزن بل إنه يعمل علي إنقاص الوزن لاحتوائه علي كمية كبيرة من الألياف وعلي من تبحث عن الرشاقة أن تستخدم الفشار كوجبة خفيفة داخل النظام الغذائي اليومي بدون دهون ويمكن تناوله بكمية كبيرة تعطي إحساسا بالشبع لفترات طويلة.
وتشير خبيرة التغذية إلي أن حبوب الفشار تقي من أمراض السرطان والزهايمر وأمراض المفاصل وتعمل علي تقوية العظام، وتقلل من الكوليسترول الضار في الجسم، ويحمي الفشار من الإصابة بهشاشة العظام، ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويعمل علي الوقاية من أمراض الصدفية وحساسية الجلد، ويحمي من مرض السكري لأنه يساعد علي تنظيم السكر في الدم، بالإضافة إلي أن حبوب الذرة تتميز برخص ثمنها، لذا فهي وجبة بسيطة وسهلة يمكن إعدادها في المنزل.
وتنصح بعدم اللجوء للفشار الذي يصنع داخل المايكروويف لاحتوائه علي بعض مكسبات الطعم الصناعية لتعطي طعما لذيذا سريع التحضير، ولذلك فهو مليء بالمواد السامة والسعرات الحرارية التي قد تحول الفشار من وجبة خفيفة صحية إلي وجبة ضارة بالجسم.