مطبخ النهاردة: سلطة البطّ المدخّن مع البرتقال

سلطة البطّ المدخّن مع البرتقال
المقادير:
50 ملليتر من الخلّ
50 غراماً من لحم البطّ المدخّن
60 غراماً من اللوبياء الخضراء
20 غراماً من اللوز المحمّص والمقطّع إلى شرائح
حبّتان من البرتقال مقشّرتان ومقطّعتان
100 غرام من الخسّ العربي المقطّع
30 غراماً من خلّ البلسميك
20 غراماً من زيت الزيتون
الطريقة:
1 في وعاءٍ، يُوضع الخسّ واللوبياء المسلوقة، يُضاف إليهم لحم البطّ مع رشّة صغيرة من الملح والفلفل.
2 تُضاف إلى المكوّنات صلصة الخلّ وقطع الليمون.
3 يُسكب المزيج في وعاء التقديم.
4 يُزين الوعاء بقطع اللوز المحمّص.