حلو اليوم : كيك حلقات التفاح

جربي معنا طريقة عمل حلو اليوم "كيك حلقات التفاح" لتنالي حب أسرتك.
المكونات:
كوبان دقيق
ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
كوب سكر ناعم
5 بيضات
3/2 كوب مسلى
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
تفاحتان متوسطتا الحجم
ملعقتان سكر
طريقة التحضير:
1. ينخل الدقيق والبيكنج بودر.
2. يخفق المسلى ثم يضاف إليه السكر الناعم ويستمر في الخفق حتى يصير هشًا.
3. يضرب البيض جيدا، وتضاف الفانيليا.
4. يضاف البيض إلى السمن ويخفق.
5. يضاف الدقيق إلى الخليط السابق مع التحريك بخفة.
6. تدهن الصينية بالمسلى، ثم يرش السكر.
7. يقشر التفاح، ويقطع على هيئة فصوص البرتقال، ثم ترص بشكل زخرفي على السكرالموجود بقاع الصينية.
8. توضع العجينة بحرص حتى لا تتحرك فصوص التفاح.
9. تخبز في فرن حار حتى تنضج.
10. تقلب على طبق التقديم، وهي ساخنة.