المكونات 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1⁄4 كوب زيت زيتون 1⁄4 كوب بقسماط مطحون 1⁄4 كوب جبن بارميزان 4 قطع صدور دجاج مقطعة نصفين الطريقة 1- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. 2- يقلب الثوم في زيت الزيتون داخل وعاء صغير. 3- يخلط الجبن البارميزان مع البقسماط المطحون. 4- تغمس صدور الدجاج في خليط زيت الزيتون ثم خليط البقسماط المطحون. 5- يوضع الدجاج في صينية للفرن، لمدة 35 دقيقة، يقدم مع المكرونة.