منوعات : هل تعلم أن صفار البيض أخطر من التدخين !

رغم الفوائد الصحية الكثيرة التي يكتنزها البيض، والتي تُعنى بجمالك،
صحّة عظامك، قوة دمك، والتي تعزز عمل الدماغ، تبقى الكمية التي نتناولها
من صفاره أحياناً أخطر من التدخين، من ناحية ما يسببهالموضوع كاملارغم الفوائد الصحية الكثيرة التي يكتنزها البيض، والتي تُعنى بجمالك،صحّة عظامك، قوة دمك، والتي تعزز عمل الدماغ، تبقى الكمية التي نتناولهامن صفاره أحياناً أخطر من التدخين، من ناحية ما يسببهمن أمراض في القلب والشرايين.يرفع صفار البيض من نسبة الإصابة بتصلّب الشرايين، لأنّ رواسبهالدهنية تتجمّع حول القلب. وهذا المكوّن من البيض بالتحديد مسؤولبشكل رئيسي عن أمراض خطيرة ومميتة أهمّها السكتات الدماغيةوالجلطات. وفي دراسة طبية كندية، تبيّن أن تناول صفار البيضبشكل مفرط أي أكثر من 4 حبات أسبوعياً، يعرّض القلب الىالخطر أكثر من التّدخين!إضافةً الى ذلك فإن صفار البيض ممنوع عن مرضى السكري،ويعرّض الكبد والكليتين الى خطر الحساسية وقد يتسبب بطفرات البشرة.وتبرر هذه النتيجة كمية الكوليسترول الكبيرة الموجودة في صفارالبيض بالتحديد، فيما الفوائد الصحية متراكمة في البياض.