مبارة «مطبخ المصرية» توزع 230 وجبة بقرى حياة كريمة في سيناء

نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة شمال سيناء يوم الأحد، مبادرة "مطبخ المصرية" بإجمالي إنتاج 230 وجبة بقرى حي الأمل وقرية الميدان - مراكز العريش والتابعة لقرى حياة كريمة بالمحافظة.
وينفذ "مطبخ المصرية" المجلس القومي للمرأة بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة في جميع محافظات الجمهورية.
ويُعد "مطبخ المصرية" مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجاً كأحد كمخرجات هذا التدريب.
وتلقت السيدات تدريباً على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.
اقرأ أيضًا | القومي للمرأة يُطلق مبادرة «مطبخ المصرية» ويكشف أنشطته خلال رمضان