ارتفاع جنوني في أسعار الذهب عالميًا    مازيراتي تؤكد إطلاق جران توريزمو كابريو الكهربائية في 2023 | صور    أمريكا تتوعد كوريا الشمالية بعد التجارب الصاروخية الأخيرة    تنصيب إبراهيم تراوري رئيسا للجمهورية في بوركينا فاسو    الزمالك يصرف 20 مليون جنيه قبل مباراة فلامبو    الاتحاد المنستيري: نتمنى أن نعبر على حساب الأهلي إلى دور المجموعات.. فيديو    بعد انضمامه لأسوان.. أحمد حمودي: أصعب فترات حياتي كانت مع بيراميدز.. فيديو    فرج عامر: هالاند لن يستمر في مانشستر سيتي وباريس سيقاتل من أجله    اعتدى عليا وجرجرني.. أول تصريحات تلفزيونية لفتاة المعادي بعد حبس والدها    انهيار وبكاء.. حكاية أول مكالمة بين سيدة الكرنك وأمها بعد 45 سنة    أيمن عزب: الصحة رأس مالنا.. واللي بيتعرض عليا مش بيعجبني|فيديو    سلمان رشدي المرشح الأوفر حظًا للفوز بجائزة نوبل للآداب 2022 (فيديو وصور)    قطع المياه عن مناطق عدة بالجيزة لمدة 6 ساعات    موعد عقد الجمعية العمومية غير العادية لاتحاد المهن الطبية    حبس تشكيل عصابي تخصص في سرقة المواطنين بالاكراه بالشروق    أدعية ليلة المولد النبوي الشريف وفضلها.. و7 أعمال مستحبة في الذكرى العطرة    حكمدار الساتر الترابي في خط بارليف: الأوامر جاءت لنا بالعبور لقناة السويس بعد ضربات الطيران والمدفعية مباشرة    وكالة فيتش تُخفض التصنيف الائتمانى لبريطانيا من مستقر إلى سلبى    «ملوش علاقة بمرض مؤمن زكريا».. آسر ياسين يكشف تفاصيل مسلسله الجديد (فيديو)    جهاد جريشة: كلاتينبرج سيواجه صعوبة في عمله باتحاد الكرة    النوم لفترات طويلة يزيد خطر الإصابة بالخرف    الرئيس التونسى يؤكد ضرورة احترام الجميع لقانون الانتخابات    النيابة العامة تأمر بحبس الصيدلانية المتهمة في واقعة وفاة الطفلتين بمنيا القمح    السجن المؤبد غيابيا ل 16شخصا لاتهامهم بتهريب مهاجرين في البحيرة    انفوجراف.. محطة مترو ناصر أكبر محطة بالخط الثالث وبوابة الربط مع الخط الأول    الأسبوع المقبل.. مسابقة جديدة لتعيين 3197 معلمًا مساعدًا    غدا.. برامج خاصة للاحتفال بذكرى نصر أكتوبر على راديو مصر    دي ليها حساب كبير|تعليق أحد أبطال المجموعة 139 على حرب أكتوبر ..فيديو    اللواء ماجد شحاتة: تكريم الرئيس السيسي سيظل ذكرى طوال عمرنا    منى الشاذلي عن فوزها بجائزة الإعلام المرئي: سعيدة بتكليل مجهود الزملاء وأهدي الجائزة لهم وأشكر الشركة المتحدة    كاملا هاريس تتعرض لحادث سير | شاهد    ترتيب دوري أبطال أوروبا بعد مباريات الجولة الثالثة.. السيتي والريال علامة كاملة    تعيين الشيخ أحمد نواف الأحمد الصباح رئيسًا لمجلس الوزراء في الكويت    ترامب: العالم يضحك على أمريكا.. وينظر إليها بسخرية    محافظ دمياط تشهد الاحتفال بذكرى المولد النبوي الشريف وتُكرم حفظة القرآن الكريم    كواليس وفاة الطفلتين إيمان وسجدة: «روشتة طبيب دون طلب اختبار حساسية»    حالة الطقس ودرجات الحرارة اليوم الخميس 6-10-2022 في مصر    «تركت جثتها في الحمام 5 سنوات».. كويتية تتخلص من ابنتها بطريقة بشعة    أخبار الحوادث من «المصري اليوم».. يقتل والدته لطلب زوجته الخلع وآخر يغدر بصديقه وثالث يبتز طليقته (تفاصيل)    شمل المدير والطلبة.. قرار رادع من "تعليم الدقهلية" على فيديو رقص الطلاب داخل الفصل    مستشار رئيس الوزراء تكشف موعد إطلاق سياسة ملكية الدولة    بورصة المغرب تغلق على ارتفاع    مساء اليوم.. محافظ الإسكندرية يتابع مشروعات إدارة مياه الأمطار    هالاند يتصدر ومحمد صلاح خارج المنافسة.. ترتيب هدافي دوري أبطال أوروبا    نجم الأهلي السابق: اتحاد الكرة يتعاقد مع مدربين أجانب للمنتخب أقل كفاءة من المدرب الوطني    لحظات مؤثرة وكوميديا من القلب على مسرح الإسكندرية السينمائي في دورته ال 38 (صور)    برج الثور.. حظك اليوم الخميس 6 أكتوبر 2022 : لا تتسرع    سيراميكا كليوباترا يهزم غزل المحلة بثلاثية وديا    أحمد عمر هاشم يوضح حقيقة دعاء نقل العرش | فيديو    أحمد عمر هاشم يتحدث عن رؤيته للرسول في المنام | فيديو    الجمارك بريئة من أزمة حجز البضائع ومستلزمات الإنتاج.. فيديو    بعد وفاة طفلتين بالإسكندرية..صيادلة القاهرة:القانون لم يحدد حتى الآن مسئولية إعطاء الحقن    منظمة الصحة العالمية تدعو إلى زيادة إنتاج لقاحات الكوليرا لتفشي المرض    نشرة الصحة والمرأة| الفياجرا علاج فعل لمرض السرطان .. التخلص من آلام المفاصل بطعام غير متوقع    طريقة عمل السمسمية فى المنزل بأقل التكاليف    لمنع التدافع بين الطلاب.. «تعليم الجيزة» تصدر توجيهات مهمة للمدارس        أحمد عمر هاشم: نشكر الرئيس السيسي على تكريم العلماء باحتفالية المولد النبوي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ماذا يحدث لجسمك عند تناول الأرز الأبيض؟
نشر في بوابة أخبار اليوم يوم 13 - 08 - 2022

الأرز الأبيض هو أحد أكثر الحبوب شيوعا في جميع أنحاء العالم، نظرًا لتعدد استخداماته وتكييفه مع الكثير من النكهات والأطباق، ورغم ذلك إلا أنه في التوجهات الحديثة لأنظمة الغذاء نصح البعض بضرورة التخلي عن تناول الأرز الابيض باعتباره خالي من قيمته الغذائية بسبب طريقة معالجته.
اقرأ أيضا| بالصور| جامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا تحتفل بتخرج دفعة جديدة من كلية الإدارة والاقتصاد
حيث يتم طحنه لإزالة قشرته الخارجية وطبقات النخالة والجراثيم فيقلل ذلك من قيمته الغذائية مقارنة بالأرز البني الذي يحتوي على نسبة غذائية أكبر من الحبوب الكاملة ما دفع الارز الابيض إلى اكتساب سمعته السيئة بأنه كربوهيدرات سيئة ومصدر لسعرات حرارية فارغة.
فهل يجب التخلي عن تناول الأرز الأبيض؟ لتحديد ذلك يجب أن تكتشف ما يحدث لجسمك عند تناوله وبحسب موقع " eatthis " فإنه يوجد بعض الآثار الجانبية المفاجئة التي تحدث للجسم عند تناول الأرز الأبيض من أبرزها
- الحصول على مزيد من الطاقة
يعد الأرز الابيض مصدر هام من مصادر الكربوهيدرات لذلك يعد وكأنه المصدر الرئيسي للوقود في الجسم كما أن العديد من الأنواع منه تكون مدعمة ب "فيتامينات ب" التي قد تساعد في دعم مستويات الطاقة أيضا وذلك بحسب دراسة تم نشرها في مجلة " Nutrients" .
حيث توصلت الدراسة إلى أن جميع فيتامينات ب باستثناء حمض الفوليك تشارك في خطوة واحدة على الأقل إن لم يكن أكثر من نظام إنتاج الطاقة داخل الخلية ولذلك من الضروري الحصول على جرعة من فيتامين ب لاكتساب الطاقة حيث تؤثر النسبة المنخفضة منه على إنتاج الجسم للطاقة وبالتالي على التمثيل الغذائي والصحة العامة.
- الحصول على عظام اقوى
أكد بعض الخبراء أن تناول الأرز الأبيض قد يوفر ميزة كبيرة عندما يتعلق الأمر بصحة العظام فما هو مشهور عن صحة العظام أنها تحتاج لدعمها إلى الكالسيوم وفيتامين د ولكن أحد المغذيات الرئيسية المجهولة لصحة العظام والتي تقوم بدور إيجابي أيضا في دعمها هو المنجنيز الموجود أيضا في الأرز الأبيض.
- الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي
متلازمة التمثيل الغذائى هي مجموعة من الحالات الصحية التي تحدث معا مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني وقد توصلت عدد من الأبحاث أن هناك ارتباط بين استهلاك الأرز الأبيض وخطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
التي قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة حالا الإصابة بارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة الدهون في الجسم حول الخصر وزيادة ضغط الدم ومستويات غير طبيعية من الكوليسترول أو الدهون الثلاثية حتى أشارت دراسة تم نشرها في مجلة " Heart Asia" أن أولئك الذين تناولوا كميات من الأرز الأبيض ارتبطوا بزيادة خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي بنسبة 30٪ ولهذا يفضل استبداله بالحبوب الكاملة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.