الكليات التي تتطلب اختبارات قدرات 2025.. قائمة كاملة ورابط التقديم الإلكتروني    مفاجأة| إيراد النيل خلال ملء سد النهضة أقل من المزاعم.. ومصر آمنة    تنسيق الجامعات 2025، البرامج الدراسية الجديدة بتجارة القاهرة والوظائف التي تؤهل لها    مدارس النيل تُعلن انطلاق مهرجان مدرسي العام المقبل.. صور    ننشر أسعار الأسماك والخضروات والدواجن.. 6 يوليو    خبير روسي يحذر ترامب من "لعنة زيلينسكي"    إصابة فلسطينيين بحالات اختناق خلال اقتحام الاحتلال بلدة الخضر جنوب بيت لحم    مصرع 4 أشخاص في تحطم طائرة بالنمسا    عاصفة سياسية بأمريكا: ماسك يعلن عن تأسيس حزب سياسي بعد خلافه الحاد مع ترامب!    برلماني أوكراني: واشنطن لن تدعم زيلينسكي في حالة اندلاع اضطرابات شعبية    أحمد حسن يفجر مفاجأة بعد انفراد فيتو بعقود ال 5 ملايين جنيه    خبر في الجول - الزمالك يتفق مع عبد الله السعيد لتجديد عقده.. والتفاصيل المالية    «خد فلوس وشهرة.. يالا مع السلامة».. تعليق ناري من نجم الزمالك السابق على اعتزال شيكابالا    وكيل تعليم الفيوم يتابع تسليم أسئلة امتحانات الثانوية العامة بمركز التوزيع    اليوم، امتحان الرياضيات البحتة لطلاب شعبة علمي رياضة بالدقهلية    وداع مهيب.. المئات يشيعون جثمان سائق «الإقليمي» عبده عبد الجليل    إصابة 5 أشخاص في حادث انقلاب تروسيكل بالمنيا    نتيجة الدبلومات الفنية 2025 الدور الأول في الشرقية والمحافظات فور اعتمادها (رابط الاستعلام)    مفاجأة جديدة عن اللحظات الأخيرة في حياة أحمد عامر    عمرو الدجوي ينعى شقيقه الراحل بكلمات مؤثرة    حدث منتصف الليل| 300 ألف جنيه لأسرة كل متوفى بحادث الإقليمي.. وإرجاء إضراب المحامين    اللجنة القانونية ب"العدل": استكمال أوراق مرشحينا بالقاهرة.. وتقديمها خلال يومين    «اتباع وبيصور التقديم بتاعه».. الغندور يكشف مفاجأة تفريط الأهلي في وسام أبوعلي    "زيزو كان بيمثل قبل القمة".. مصطفى يونس يكشف كواليس مثيرة عن توقعيه للأهلى    إصابة 14 شخصًا في حادث انقلاب ميكروباص بالدقهلية    أحمد فهمي: «ابن النادي» ملوش علاقة برمضان صبحي.. ولا أتمنى منافسة بيراميدز    بالدش البارد ورمي الأدوية.. السقا يكشف تفاصيل تعديل سلوك أحمد فهمي لإنقاذ فيلمهما الجديد    "هاتوا استشاري يشوف الطريق".. عمرو أديب يرد على مقترح وزير النقل    طارق الشناوي يشيد بمخرج مسلسل "فات الميعاد": نجاح يعيده إلى بؤرة الخريطة    أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الأحد 6-7-2025 في محافظة قنا    د.حماد عبدالله يكتب: الحب "المؤرق" !!    صدق أو لا تصدق.. ميسي يُهدي هدفا لمنافسه بتمريرة كارثية "فيديو"    وفد إسرائيلى يتوجّه إلى الدوحة لاستئناف المحادثات حول المُحتجزين والهدنة    تفاصيل ارتفاع عدد المتوفين بحادث الطريق الإقليمي ل 10 ضحايا.. فيديو    «فخور بك.. والرحلة لم تنتهي بعد».. رسالة فينجاد ل شيكابالا بعد اعتزاله    الأهلى يرحب ببيع دارى وشرط وحيد لبيعه فى الصيف الحالى    في عطلة الصاغة.. سعر الذهب وعيار 21 اليوم الأحد 6 يوليو 2025    تغييرات جديدة بمركز البحوث الزراعية لرفع الكفاءة ودفع عجلة الإنتاج    بعد ظهوره العائلي.. طارق الشناوي: الزعيم لا يزال في قلب الجمهور    «وصمة عار».. مصطفى يونس يهاجم «الدراع اليمين في الأهلي» ويكشف تفاصيل مفاجئة    تفاصيل ظهور الزعيم عادل إمام في كتب كتاب حفيده بعد غياب طويل.. فيديو    وزير النفط الكويتي يجدد دعم بلاده لجهود أوبك لاستقرار الأسواق العالمية للطاقة    يتم تحديده فيما بعد.. «المحامين»: إرجاء تنفيذ الإضراب العام لموعد لاحق    آل البيت أهل الشرف والمكانة    العدس والفاصوليا.. أطعمة فعالة في الوقاية من أمراض القلب    ابتعد عنها في الطقس الحار.. 5 مشروبات باردة ترفع الكوليسترول وتضر القلب    مهمة لتفادي الأمراض.. الطريقة الصحيحة لتنظيف الفواكه والخضروات من الجراثيم والمبيدات    "أنا بغلط... وبأندم... وبرجع أكرر! أعمل إيه؟"    بالصور نائب محافظ الغربية يتفقد مشروعات تطوير مركز ومدينة بسيون    محافظ الغربية يعقد اجتماعًا عاجلًا لتيسير إجراءات الكشف الطبي للطلاب الجدد    محمود مسلم: العالم غاضب من أمريكا وإسرائيل.. ومصر لا تريد إدارة غزة بل الحفاظ على حقوق الفلسطينيين    قبل مناقشته غدًا.. تعرف على الجهات التي يسري عليها قانون تنظيم المهن الطبية    الصلح خير.. الكفن يُنهي خصومة ثأرية بين عائلتي «أبوسريع وأبو سته» بقليوب    4 أبراج «قوتهم في هدوئهم»: شخصياتهم قيادية يفهمون طبائع البشر وكلامهم قليل    يُكفر ذنوب سنة كاملة.. ياسمين الحصري تكشف فضل صيام يوم عاشوراء (فيديو)    «أفريكسيم بنك» يدعم شركات المقاولات المصرية لاقتناص مشروعات ب 6 مليارات دولار    مسيرة حافلة بالعطاء تدفع 8 سيدات لاقتناص جائزة «الإنجاز مدى الحياة» في نسختها الأولى    فيتامين الجمال، 10 مصادر طبيعية للبيوتين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ماذا يحدث لجسمك عند تناول الأرز الأبيض؟
نشر في بوابة أخبار اليوم يوم 13 - 08 - 2022

الأرز الأبيض هو أحد أكثر الحبوب شيوعا في جميع أنحاء العالم، نظرًا لتعدد استخداماته وتكييفه مع الكثير من النكهات والأطباق، ورغم ذلك إلا أنه في التوجهات الحديثة لأنظمة الغذاء نصح البعض بضرورة التخلي عن تناول الأرز الابيض باعتباره خالي من قيمته الغذائية بسبب طريقة معالجته.
اقرأ أيضا| بالصور| جامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا تحتفل بتخرج دفعة جديدة من كلية الإدارة والاقتصاد
حيث يتم طحنه لإزالة قشرته الخارجية وطبقات النخالة والجراثيم فيقلل ذلك من قيمته الغذائية مقارنة بالأرز البني الذي يحتوي على نسبة غذائية أكبر من الحبوب الكاملة ما دفع الارز الابيض إلى اكتساب سمعته السيئة بأنه كربوهيدرات سيئة ومصدر لسعرات حرارية فارغة.
فهل يجب التخلي عن تناول الأرز الأبيض؟ لتحديد ذلك يجب أن تكتشف ما يحدث لجسمك عند تناوله وبحسب موقع " eatthis " فإنه يوجد بعض الآثار الجانبية المفاجئة التي تحدث للجسم عند تناول الأرز الأبيض من أبرزها
- الحصول على مزيد من الطاقة
يعد الأرز الابيض مصدر هام من مصادر الكربوهيدرات لذلك يعد وكأنه المصدر الرئيسي للوقود في الجسم كما أن العديد من الأنواع منه تكون مدعمة ب "فيتامينات ب" التي قد تساعد في دعم مستويات الطاقة أيضا وذلك بحسب دراسة تم نشرها في مجلة " Nutrients" .
حيث توصلت الدراسة إلى أن جميع فيتامينات ب باستثناء حمض الفوليك تشارك في خطوة واحدة على الأقل إن لم يكن أكثر من نظام إنتاج الطاقة داخل الخلية ولذلك من الضروري الحصول على جرعة من فيتامين ب لاكتساب الطاقة حيث تؤثر النسبة المنخفضة منه على إنتاج الجسم للطاقة وبالتالي على التمثيل الغذائي والصحة العامة.
- الحصول على عظام اقوى
أكد بعض الخبراء أن تناول الأرز الأبيض قد يوفر ميزة كبيرة عندما يتعلق الأمر بصحة العظام فما هو مشهور عن صحة العظام أنها تحتاج لدعمها إلى الكالسيوم وفيتامين د ولكن أحد المغذيات الرئيسية المجهولة لصحة العظام والتي تقوم بدور إيجابي أيضا في دعمها هو المنجنيز الموجود أيضا في الأرز الأبيض.
- الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي
متلازمة التمثيل الغذائى هي مجموعة من الحالات الصحية التي تحدث معا مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني وقد توصلت عدد من الأبحاث أن هناك ارتباط بين استهلاك الأرز الأبيض وخطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
التي قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة حالا الإصابة بارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة الدهون في الجسم حول الخصر وزيادة ضغط الدم ومستويات غير طبيعية من الكوليسترول أو الدهون الثلاثية حتى أشارت دراسة تم نشرها في مجلة " Heart Asia" أن أولئك الذين تناولوا كميات من الأرز الأبيض ارتبطوا بزيادة خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي بنسبة 30٪ ولهذا يفضل استبداله بالحبوب الكاملة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.