الجريدة الرسمية تنشر قانون تنظيم إصدار الفتوى الشرعية    ارتفاع أسعار النفط إلى أعلى مستوى في 7 أسابيع    تفاصيل تعديلات مشروع قانون الإجراءات الضريبية الموحد وأهدافه    إيران تنشر الوثائق السرية بشأن الأسلحة النووية الإسرائيلية    إعلام: إطلاق النار في غراتس أكبر جريمة من نوعها في تاريخ النمسا    الإمارات وقطر يحجزان مقعديهما بالملحق الآسيوي المؤهل لكأس العالم    اندلاع حريق بشقة سكنية بسبب متس كهربائي في المنيب    مواعيد قطارات طنطا - الإسكندرية اليوم الثلاثاء فى الغربية    ملك زاهر تكشف عن تعرضها لوعكة صحية وتطلب الدعاء من جمهورها    محافظ الفيوم يستقبل سفير دولة الهند بالقاهرة لبحث سبل التعاون المشترك    ثقافة القاهرة تحتفل بعيد الأضحى بفعاليات متنوعة في المطرية وروض الفرج    نوال الزغبي تطرح " ماضي وفات".. تفاصيل    كيف ترد روسيا على «بيرل هاربر» الأوكرانية؟    الأونروا: نظام توزيع المساعدات بغزة مُهين ولا يهدف لمعالجة الجوع    هويسن: الانتقال لريال مدريد كان رغبتي الأولى    وزير البترول يصل منزل أسرة سائق شاحنة البنزين في الدقهلية لتقديم العزاء    رئيس جامعة أسيوط يتابع سير العمل بالمدن الجامعية والقرية الأوليمبية    مؤسسة الجامعات الأوروبية في مصر تستضيف حفلًا فنيًّا جماهيريًّا مميزًا    تقرير أممي: الهجمات الإسرائيلية على قطاع غزة جريمة حرب وإبادة جماعية    الحكومة النمساوية تكشف هوية منفذ الهجوم على مدرسة في جراتس    التقويم الهجري.. سبب التسمية وموعد اعتماده    الإجازات الرسمية المقبلة في 2025.. إليك القائمة الكاملة    إعلام إسرائيلي: نتنياهو يعقد الليلة اجتماعا تشاوريا بشأن المحتجزين في غزة    رئيس الوزراء يستعرض الفرص الاستثمارية بقطاعي السياحة والآثار    الحكومة المصرية تستعد للقضاء التام على مرض الجذام    محافظ الغربية: تقديم 56 ألف خدمة طبية خلال إجازة عيد الأضحى    وزير الأوقاف يؤكد ضرورة العناية الكاملة بالأئمة والارتقاء بمكانتهم العلمية والمجتمعية    البورصة تواصل الصعود بمنتصف تعاملات أولى جلساتها عقب إجازة العيد    اشتباكات عنيفة بين عناصر القسام وعصابة ياسر أبو شباب الموالية لإسرائيل    التضامن الاجتماعي: فريق التدخل السريع تعامل مع 561 بلاغا في مختلف المحافظات خلال شهر مايو    الداخلية تكشف ملابسات فيديو مشاجرة بقرية سياحية في مطروح    شروط جديدة لاستحقاق خدمات التأمين الصحي وعقوبة الحصول عليها بالمخالفة؟    الإسكان: تنفيذ خطوط مياه شرب وصرف صحي رئيسية وشبكات ومحطة محولات كهرباء وطرق بالعبور الجديدة    امتحانات الثانوية العامة 2025.. استمرار قبول الاعتذارات للخميس المقبل    ضبط المتهم بإصابة شاب وتلميذ بطلقات نارية في حفل زفاف بقنا    المؤبد ل 8 متهمين لشروعهم في قتل شخصين بالقليوبية    أسماء جلال تتصدر الترند في حفل زفاف أمينة خليل باليونان | صور    ماجد الكدواني ضيف معتز التوني في برنامج فضفضت أوي..غدا    وجبات غذائية خاصة لبعثة الأهلي لمواجهة الرطوبة في ميامي    الزمالك يخطط لضم مدافع فاركو    كل أخبار العين الإماراتي فى كأس العالم للأندية على اليوم السابع    الحكومة تستعد للإعلان عن القضاء على مرض الجذام    الحكومة تجهز فرصًا استثمارية في القطاع الصحي للسنوات العشر المقبلة    مستشفى القلب بجامعة أسيوط يستقبل 1856 حالة خلال شهر    «الإفتاء» توضح حكم الزواج من ذوي الهمم وأصحاب القصور الذهني    وزير المالية ل الجمارك: العمل على راحة الحجاج.. وأولوية خاصة لكبار السن والحالات المرضية    الحكومة اليابانية تطرح 200 ألف طن إضافية من مخزون الأرز لكبح جماح الأسعار    شيكابالا لإدارة الزمالك: لن أعتزل والفريق سيعانى فى غيابى (فيديو)    الأزهر للفتوى يوضح سبب تسمية بئر زمزم    حِجر إسماعيل..نصف دائرة في الحرم تسكنها بركة النبوة وذاكرة السماء    طبيب قنا يقدم العزاء لأسرة السيدة المسنة التي امتنع عن علاجها    "بطريقة طريفة".. لاعبو الأهلي يرحبون بزيزو (فيديو)    إمام عاشور: الأهلي غيّرني    وزير الري يشيد بجهود العاملين خلال عطلة عيد الأضحى    فتح باب التقديم لوظيفة مدير عام المجازر والصحة العامة بمديرية الطب البيطري بالغربية (الشروط)    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الثلاثاء 10-6-2025 في محافظة قنا    السيطرة على حريق شب داخل فيلا بالتجمع    "خسارة للأهلي".. نتائج مباريات الإثنين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نصائح غذائية.. تناول «كبد الدجاج» يدعم صحة الأسنان
نشر في بوابة أخبار اليوم يوم 07 - 05 - 2022

يعتبر كبد الدجاج، من أكثر الأطعمة إثارة للجدل، حيث اشتكى البعض من ارتفاع نسبة الكوليسترول لديهم، وثبت أن هذا اللحم العضوي من الدجاج غني بالعناصر الغذائية الصحية وهو في الغالب غير مكلف، في الواقع يوفر كبد الدجاج تغذية أكثر من صدور الدجاج الشهيرة!
لماذا يجب أن تأكل كبد الدجاج وما هي أصح طريقة لتحضيرها؟
1- غني ب البروتينات
كبد الدجاج غني بالبروتين وقليل السعرات الحرارية ومحمّل بالعناصر الغذائية الأساسية والمعادن، يساعد تناول 100 جرام من كبد الدجاج على حوالي 172 سعرة حرارية.
2- غني بفيتامين أ
تناول كبد الدجاج يجعل جسمك يساعدك على التخلص من السموم؛ لاحتوائه على فيتامين (أ) في كبد الدجاج يجعله ضرورياً للتخلص الطبيعي من السموم وتقليل ضرر الجذور الحرة، بالإضافة إلى صحة الجلد والرؤية والعظام.
3- نسبة عالية من الحديد
كبد الدجاج مليء بالحديد الذي يساعد في تكوين الصفائح الدموية الحمراء، ويحافظ على صحة الدم، يمكن أن تساعد زيادة تناول الحديد أيضاً في مكافحة فقر الدم.
4- غني بفيتامين ب12
يوجد فيتامين ب12 في الغالب في مصادر الغذاء الحيواني مثل البيض والأسماك الدهنية و الكبد وخاصة كبد الدجاج.
5- منخفضة في السعرات الحرارية
يحتوي كبد الدجاج في الوقت نفسه على نسبة مرتفعة من البروتين ونسبة قليلة من السعرات الحرارية، وقد يؤدي إضافة قطعة صغيرة من كبد الدجاج للعشاء إلى زيادة الشعور بالشبع العام.
6- مصدر للسيلينيوم
يحتوي 100 جرام فقط من كبد الدجاج على أكثر من 100 في المائة من المدخول اليومي المقترح من السيلينيوم الذى يحافظ على صحة الجهاز المناعي للفرد.
وقد وجدت العديد من الدراسات أن عدم كفاية عنصر السيلينيوم قد أتاح الانتشار السريع ل COVID 19.
7- كبد الدجاج يدعم صحة الأسنان
إذا كنت ترغب في تحسين صحة أسنانك، فلا تهملي كبد الدجاج، يدعم كبد الدجاج أيضاً إنتاج الجسم للدم وهو مثالي للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أو مشاكل خلايا الدم الحمراء الأخرى.
يحتوي كبد الدجاج على فيتامين ج ومضادات الأكسدة الأخرى، ويحتوي 100 جرام فقط من الكبد على ما يقرب من ثلث احتياجات الجسم اليومية من فيتامين سي الذي يعزز جهاز المناعة ويحارب الالتهاب.
فائدة أخرى لفيتامين ج هي تعزيز إنتاج الكولاجين في البشرة، ويزيد من مقاومتها للجوانب الضارة لأشعة الشمس، فلا عجب أن الأشخاص الذين يتناولون الكبد باستمرار يتمتعون بصحة جلد أفضل.
اقرأ أيضاً
لعشاق الكبدة .. طريقة عمل كبد الدجاج المخبوز اللذيذة


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.