فلسطين.. جيش الاحتلال يشن حملة مداهمات واعتقالات خلال اقتحام بلدة سعير شمال الخليل    زلزال قوي يضرب ليبيا ويشعر به سكان 4 مدن    شرطة لوس أنجلوس تعتقل نحو 400 شخص منذ السبت على خلفية احتجاجات الهجرة    أثار البلبلة بمنشور غامض، أول قرار من الزمالك ضد أحمد حمدي    السيطرة على حريق شب داخل عقار سكني بمصر القديمة    النجمة المكسيكية لين ماي دمرت حياتها بسبب أختيار خاطئ    الدولار ب49.46 جنيه.. سعر العملات الأجنبية اليوم الخميس 12-6-2025    الآن حان دوركم لتدافعوا عن أمريكا حتى أقاصي الأرض، ترامب يقرع طبول الحرب بفيديو للجيش الأمريكي    هل السياسة الخارجية الأمريكية تُبرر احتجاز الطالب محمود خليل؟    3 شهداء في قصف الاحتلال خيمة في مواصي خان يونس    عيار 21 الآن وأسعار الذهب اليوم في السعوديه ببداية تعاملات الخميس 12 يونيو 2025    كاميرا وتسلل ذكي و8 ثوان للحارس، تعديلات تحدث ثورة تحكيمية بمونديال الأندية 2025    إنزاجي يعلن قائمة الهلال السعودي المشاركة في كأس العالم للأندية 2025    فيرمينو يتلقى عرضا من الدوري القطري    العرب في عصر المعرفة.. مصر (3)    نتيجة الصف الأول الإعدادي الترم الثاني 2025 في جميع المحافظات.. روابط الاستعلام الرسمية    موجة شديدة الحرارة.. بيان مهم من الأرصاد يكشف حالة الطقس خلال الأيام المقبلة    ننشر أسماء أوائل الشهادتين الابتدائية والإعدادية الأزهرية بالفيوم    حسن الرداد يرد على سخرية سفره لتشجيع الأهلي في كأس العالم للأندية (فيديو)    مسلم يعلن تعرض زوجته لوعكة صحية ونقلها إلى المستشفى    "عندها 15 سنة".. قرار جديد من النيابة بشأن عروس متلازمة داون بالشرقية    أنغام تدعو بالشفاء لنجل تامر حسني: «ربنا يطمن قلبك وقلب أمه»    منطقة المنوفية الأزهرية تعلن أسماء أوائل الشهادة الإعدادية للعام الدراسي 2024/2025    «الفشة» ليس لها أي أضرار أو تأثيرات سلبية على صحة الدماغ أو القلب    نقيب المحامين يدعو مجلس النقابة العامة و النقباء الفرعيين لاجتماع السبت    خلافات أسرية.. وفاة شخص وإصابة شقيقه في مشاجرة مع صهره بالفيوم    محافظ الدقهلية في زيارة مفاجئة لجمصة: رفع مستوى الخدمات استعدادًا للصيف    صور| أسماء أوائل الشهادة الإعدادية الأزهرية في قنا    العربيات اتعجنت، مصرع شخصين وإصابة 5 آخرين في تصادم سيارتين بجرار زراعي بالبحيرة (صور)    خاص| الدبيكي: لجنة قطاع العلوم الصحية تبدأ أولى خطواتها لإصلاح تطوير التعليم الصحي في مصر    نائب محافظ دمياط تتابع معدلات تنفيذ مشروعات "حياة كريمة"    آكسيوس: نتنياهو يطلب وساطة أمريكا للتوصل إلى اتفاق مع سوريا    ملف يلا كورة.. طبيب الأهلي يُطمئن ريبييرو.. عودة ميسي إلى ميامي.. وظهور غير معتاد لأحمد شوبير    الزمالك يتقدم بشكوى جديدة ضد زيزو عقب الانتقال إلى الأهلي    وفاة تاجر الذهب بالبحيرة متأثرًا بإصابته على يد شخصين    السومة يتحدى مرموش وربيعة.. مهاجم سوريا يدعم قائمة الوداد في كأس العالم للأندية    مرتجي: تمنيت ضم زيزو منذ 3 سنوات.. وهذا ما قاله لي عن جماهير الأهلي    واشنطن بوست: احتمال انعقاد جولة تفاوض بين واشنطن وطهران مستبعد بشكل متزايد    "هيكون نار".. تركي آل الشيخ يشوق متابعيه لفيلم الفيل الأزرق 3    بعد تعافيه من عملية القلب، صبري عبد المنعم يوجه رسالة لجمهوره    international fashion awards" يُكرم منة فضالي بلقب "ملهمة الموضة fashion muse"    ننشر أسماء أوائل الشهادتين الإبتدائية والإعدادية الأزهرية بالمنيا    آداب الرجوع من الحج.. دار الإفتاء توضح    حكم توزيع لحوم الأضحية بعد انتهاء أيام عيد الأضحى    أسعار اللحوم اليوم الخميس في الأسواق بعد انتهاء عيد الأضحى    تراجع مبيعات تيسلا للشهر الخامس على التوالي    الطب البيطري: نجاح عملية ولادة قيصرية لقطة بالغربية -صور    استشاري يحذر من قلة النوم وتأثيره على الصحة العامة    محافظ المنوفية: لا تهاون فى مواجهة مخالفات البناء والتعامل بحسم مع أى تعديات    بالأسماء.. تعرف على أوائل الشهادة الإعدادية الأزهرية بالمنيا 2025    تبدأ الأربعاء.. موعد صرف مرتبات شهر يونيو 2025 بعد تبكيرها رسميًا (احسب قبضك)    المخرج محمد حمدي ل«البوابة نيوز»: نجوم السوشيال ليسوا بدلاء للممثلين.. والموهبة هي الفيصل    هل لديك نظر حاد؟.. اعثر على حبات جوز الهند الثلاثة في 12 ثانية    وزارة السياحة: تنسيق محكم وخدمات متميزة لضيوف الرحمن    الأوطان ليست حفنة من تراب.. الأوقاف تنشر نص خطبة الجمعة المقبلة    لمرضى السكري.. 6 مشروبات طبيعية لترطيب الجسم في الصيف دون رفع السكر    حزب «مصر القومي» يكثف استعداداته لخوض انتخابات مجلسي النواب والشيوخ    محمد ثروت يدعو لابن تامر حسني بالشفاء: "يارب اشفه وفرّح قلبه"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة تخزين البصل بكميات كبيرة داخل الفريزر
نشر في بوابة أخبار اليوم يوم 31 - 05 - 2021

"البصل" يعد من الخضروات المفيدة التي لا غنى عنها في أى مطبخ لربات البيوت لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، بالإضافة إلى أنه مكونًا أساسيًا في أغلب الوجبات المصرية.
وتبحث دائما ربات البيوت في تخزين بعض المكونات الأساسية في بعض الأطعمة كالطماطم والبصل والثوم لجعل عملية طهي الطعام أسهل وأسرع.
وفي السطور التالية، نستعرض أسهل طريقة لتخزين البصل، وهي كالآتي:
1- أحضري الكمية التي ترغبين في تخزينها من البصل، وقشري القشرة الخارجية.
2-ثم أحضري محضر الطعام، وقومي بفرم البصل حسب الكمية التي ترغبين فيها.
3-وفي أكياس حفظ الطعام في الثلاجة، فرغي الهواء من داخلها.
4-ضعي داخل كل كيس كمية مناسبة للتخزين داخل الفريزر.
5-ثم ضعي ملصقًا على الكيس للتعريف بمحتواه وتاريخ وضعه في الفريزر، وبهذه الطريقة يمكنك استخدام الأكياس الأقدم تاريخًا.
وتستعرض «بوابة أخبار اليوم» أبرز فوائد البصل .. ومنها:
مكافحة الالتهابات
يلعب البصل دورًا مهمًا في حماية الجسم من الالتهابات بصورة كبيرة، لاحتوائه على نسبة كبيرة من السيلينيوم، فضلًا عن أنه يقوم بتحفيز الجهاز المناعي.
تنظيم مستوى السكر في الدم
يساعد البصل الأبيض على تنظيم مستويات السكر في الدم وخفض نسبته، بالإضافة إلى ذلك، تمتلك بعض المركبات الموجودة في البصل، مثل الكيرسيتين ومركبات الكبريت، تأثيرات مضادة لمرض السكر.
مقاومة السرطان
يلعب البصل الأبيض دورًا هامًا في مقاومة السرطان، لأنه يحتوى على مركبات الكبريت ومضادات الأكسدة الفلافونويد التى ثبت أنها تمتلك خصائص مقاومة للسرطان، ويحتوى البصل أيضًا على مضادات الأكسدة الفلافونويدية التى قد تمنع نمو الورم.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
يساهم البصل في تحسين وظيفة الجهاز الهضمى، لأنه مصدرًا غنيًا بالألياف والبريبايوتكس التي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الأمعاء.
خفض مستوى الكوليسترول
ينظم البصل الأبيض مستوى الكوليسترول في الدم، من خلال تقليل الدهون الثلاثية.
علاج هشاشة العظام
يحتوي البصل الأبيض على المركبات والفيتامينات التى تساعد السيدات على التخلص من مرحلة سن اليأس، فضلًا عن أنه يعالج هشاشة العظام ويعزز صحتها.
النوم
يساهم البصل الأبيض في تحسين نوعية نومك بسبب وجود مادة تريبتوفان التي تعمل كمهدئ طبيعي للجسم.
في بعض المناطق يؤكل البصل المخلل كوجبة خفيفة في الهند مثلاً يعتبر البصل من الأصناف الأساسية في الأكل، لذلك فهو أساسي في المطبخ الهندى وهو عادة ما يستخدم كأساس للكارى، في المغرب يكثر استعمال البصل في الوجبات والأغذية ويعتبر كذلك كدواء للإغماء.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.