كثيرا من المواطنين يتبعوا عادات وتقاليد خاطئة دون وعي فالبعض عند استيقاظهم صباحا يتناولون أشياء وأطعمة تؤثر عليهم عند تناولها علي معدة فارغة. قدمت خبيرة التغذية د . جيهان الدمرداش بدائل لوجبة الإفطار الصحية التي نبدأ نتناولها علي معدة فارغة وهي: التفاح أفضل وقت لتناول ثمرة من التفاح هو صباحا على الريق حيث أنه يعمل على الشعور بالامتلاء والشبع وتعمل على ترطيب الجسم وتقليل الجفاف لأنها غنية بالماء الشوفان يعمل على خلق طبقة عازلة حول جدار المعدة لمنع حمض الهيدروكلوريك من التسبب في ضرر لغشاء المعدة التمر أفضل وقت لتناول التمر هو في الصباح على الريق لذا ينصح بتناول 3 حبات منه حيث أنه يعمل على إمداد الجسم بكم هائل من الطاقة والسعرات الحرارية. جنين القمح ملعقتين من حبوب جنين القمح يمد الجسم ب 15% من الاحتياج اليومي من فيتامين E وحوالي 10% من الاحتياج اليومي من حمض الفوليك كما أنه يساعد على تنظيم عمل الجهاز الهضمي وسلاسة عملية الهضم البيض تناول البيض على وجبة الإفطار يقلل من السعرات الحرارية اليومية بشكل ملحوظ. عصير الجزر تناول كوب من عصير الجزر يوميا وبصورة منتظمة على الريق في الصباح يؤخر من ظهور الشيخوخة وعلامات تقدم السن كما أنه يحارب الإمساك ويفيد الجنين لذا ينصح بتناوله خصوصا للسيدات الحوامل الخبز الأسمر (بدون خميرة) تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة على الإفطار يمد الجسم بالكربوهيدرات المفيدة. العسل يمد الجسم بالطاقة اللازمة خلال الصباح الباكر كما أنه يزيد من نشاط العقل ويزيد من مستويات هرمون السعادة. دقيق الذرة يعطي شعورًا بالشبع لفترة طويلة ويعمل على التخلص من السموم والمعادن الثقيلة من الجهاز الهضمي كما يعادل من الكائنات الدقيقة في المعدة عصير الزبيب قم بنقع الزبيب في ماء لمدة ليلة كاملة وتناول هذا المنقوع في الصباح على الريق حيث أنه سيكون غني بالألياف التي ستساعدك على التخلص من الإمساك وتنظيم حركة المعدة والأمعاء البطيخ تناول البطيخ على معدة فارغة يمد الجسم بمقدار كبير من السوائل الجيدة كما أنه جيد لصحة القلب التوت البري تناوله في الصباح يعزز من عمل الذاكرة وينظم ضغط الدم وعملية الأيض كوب الماء مع عصره الليمون مع العسل الأبيض ينصح بتناول كوب من الليمون الدافئ المضاف له ملعقة من العسل الأبيض على الريق في الصباح حيث أنه يعمل على تنشيط الجهاز الهضمي وتعزيز جهاز المناعة ويساعد في خفض الوزن الزائد. الجوز يعمل على تنظيم مقدار الحموضة في المعدة ويُحسن من عمل الجهاز الهضمي أوراق الكاري تناول بعض أوراق الكاري في الصباح على الريق له العديد من الفوائد خصوصا لمرضى السكر حيث أنه يعمل علي ضبط كمية الأنسولين مما يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم. وأكدت على أنه يمكن تناول كل هذه الأطعمة والمشروبات في وجبة الإفطار علي المعدة الفارغة دون قلق.
