وصفة سريعة لتقشير الطماطم بدون وضعها في ماء مغلي.. صور

span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" ينصح كثير من خبراء الطهي بتقشير الطماطم قبل استخدامها في إعداد الطعام، حتى تتجنب ست البيت وجود طعم مر بسبب قشر الطماطم أو ملمس غير محبب.
span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" وذلك يكون عن طريق وضع الطماطم في ماء مغلي حتى تبدأ القشرة الخارجية في الانفصال ثم تترك لتهدأ وتقشر، لكن قد تستغرق هذه العملية بعض الوقت الذي يجعلها غير مناسبة لست البيت في كثير من الأحيان، وخصوصا للمرأة العاملة التي تحتاج أن تطهي الطعام بسرعة.
span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" تقدم الشيف نيفين عباس وصفة سريعة لتقشير الطماطم في ثواني معدودة بدون اللجوء لوضعها في ماء مغلي وذلك عن طريق غرس شوكة في حبة الطماطم كما موضح بالصور ووضعها على النار قليلا ثم تقشر بسهولة.