الوادي الجديد تحرر دقيقها أول أبريل ومدير التموين يؤكد: سنحصل علي الأفضل من المخابز

أكد صلاح السيد مدير التموين بالوادي الجديد أن اللواء طارق مهدي محافظ الوادي اعتمد بدء تطبيق المنظومة بالمحافظة اعتبارا من أول ابريل المقبل علي مستوي80 مخبزا موزعة علي مراكز الخارجة والداخلة وبلاط والفرافرة وباريس.
وأضاف جمال مخيمر مدير شعبة المخابز بالمحافظة أننا سعداء أن نكون ضمن‏17‏ محافظة تطبق تلك المنظومة بعد انتظار دام أكثر من‏20‏ عاما فبذلك أجبر صاحب المخبز علي تقديم أفضل ما لديه من منتج ويستطيع مفتش التموين أن يضبط تلاعب أصحاب المخابز بمنتهي السهولة ورصد جميع المخالفات‏.‏ حيث تشكل لجنة من التموين والمجالس المحلية للقري والمراكز لمتابعة الإنتاج والتوزيع وتصل الغرامات علي أصحاب المخابز المخالفة بالخبز المنتج لديهم إلي‏34‏ قرشا علي الرغيف ويمكن ايضا إلغاء الحصة بأكملها تمهيدا لإغلاق المخبز إذا تكرر ذلك‏.‏
ويضيف أحمد حسن صاحب مخبز بحي السلام أن المنظومة تمنع تهريب الدقيق وتمنح الاستقرار لأصحاب المخابز بعد المعاناة مع إدارة التموين وبالنسبة لتكلفة جوال الدقيق حدد لنا المحافظ‏80‏ جنيها لكل جوال يحتوي علي‏1100‏ رغيف علي أن تسلم الخبز بالعدد وكامل المواصفات‏.‏
ويضيف ناصر كمال عبدالنعيم صاحب مخبز بحي طريق الداخلة وأحمد حسن صاحب مخبز بحي السلام ان جميع اصحاب المخابز ال‏80‏ وقعوا علي العقود الجديدة بمديرية التموين للعمل بها بداية شهر ابريل‏.‏
ويضيف اشرف عبدالحميد مهندس ميكانيكي أن المنظومة تمنع تهريب الدقيق وتحسين جودة الرغيف وتقضي علي المعاناة مع أصحاب المخابز الذين شكونا منهم طويلا لمنع الغش في مواصفات الرغيف الذي كان لا يأكله الإنسان بالإضافة إلي فترات العمل التي تنتهي بالمخابز في الساعة الثالثة عصرا ثم لا نجد الرغيف بعد ذلك ويضيف ماهر معوض أحمد هندي من أهالي الخارجة اننا نقف طوابير علي المخابز تصل إلي ساعات حتي نحصل علي الخبز ونأمل أن تقضي التجربة الجديدة علي ذلك‏.‏
رابط دائم :