في إطار الحفاظ علي صحة وسلامة المواطنين قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج بعدة حملات مكثفة علي الأسواق والمحلات والمطاعم وتم ضبط كميات من الأغذية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي وتم إعدامها. صرح بذلك الدكتور محمد عبدالعال وكيل وزارة الصحة بسوهاج وأضاف إنه تم إعدام3588 كيلو و280 لتر أغذية فاسدة وغير صالحة خلال الشهر الماضي. وقال صابر باسط مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة بالمحافظة أنه تم إعدام1508 كيلو أغذية طازجة و328 كيلو مطهي و257 كيلو محفوظ و81 كيلو مجمد و362 كيلو زيوت ودهون و280 لتر محظورات بالاضافة الي285 كيلو ملح سياحات وتم تحرير313 محضر ومخالفة نظافة وغش تجاري وشهادات صحية للمشتغلين في مجال الأغذية. وأضاف أنه تم أخذ744 عينة من أغذية والبان ومنتجاتها ومياه غازية ومياه شرب ولحوم وارسالها لمعامل التحليل لمعرفة صلاحيتها للاستخدام الآدمي من عدمه وجار تكثيف الحملات علي الأسواق حتي لا تتعرض حياة المواطنين للخطر واتخاذ جميع الاجراءات القانونية حيال المخالفين.