حلوي المولد.. سكر مر في البلينا

ضبط كميات منتهية الصلاحية.. ومطالب بتكثيف الحملات علي المحال والشوادر

أشاد عدد كبير من أهالي محافظة سوهاج بالحملات التي تستهدف محال وشوادر بيع حلوي المولد قبل أيام من احتفالات المواطنين بهذه الذكري العظيمة التي ارتبطت بشراء الحلوي خاصة مع قيام بعض معدومي الضمير باستغلال إقبال المواطنين
علي شراء حلوي المولد لطرح كميات من الحلوي منتهية الصلاحية, وطالبوا باستمرار الحملات بجميع مراكز المحافظة حفاظا علي صحة وسلامة المواطنين وإعدام الكميات الفاسدة قبل طرحها بالأسواق. ويقول علي أبو الوفا محمود موظف إن المواطن لن يتمكن بمفرده من اكتشاف الجيد أو الرديء من حلويات المولد والتي تكون مغلفة بطريقة جيدة لجذب الزبائن وهذا يتطلب الرقابة علي هذه الحلويات قبل أن يتم طرحها بالأسواق واكتشاف عدم صلاحيتها وإعدامها علي الفور.
ويضيف إسلام أبو النصر بكالوريوس تجارة أن الكثير من حلويات المولد تكون من إنتاج مصانع بير السلم وغالبية مكوناتها رديئة كما يتم استخدام الألوان الصناعية الضارة بالصحة في تصنيعها, مشيرا إلي ضرورة قيام مسئولي الصحة والتموين باستهداف جميع شوادر ومحال بيع الحلوي بكل المراكز واتخاذ إجراءات رادعة ضد من يثبت قيامهم ببيع سلع فاسدة أو منتهية الصلاحية.
ويشير صابر همام مدرس إلي أن المكسرات المستخدمة في صناعة حلوي المولد وخاصة الفول السوداني والحمص والسمسم وجوز الهند تكون مخزنة من أعوام سابقة ويستعين بها أصحاب مصانع بير السلم في صناعة حلوي المولد نظرا لرخص ثمنها وصعوبة اكتشافها علي الرغم من عدم صلاحيتها للاستخدام الآدامي مطالبا باليقظة التامة من مسئولي الصحة والتموين حفاظا علي صحة المواطنين وسلامتهم.
وأكد أحمد عويس أن الحملات التموينية التي تتم بالتنسيق مع مديرية الصحة سوف تسهم في الحد من انتشار الحلوي الفاسدة أو المصنعة بطرق غير سليمة وتتسبب في أضرار صحية للمواطنين, مشيرا إلي ضرورة تكثيف هذه الحملات خلال الأيام التي تسبق احتفالات المولد النبوي لأن المواطنين اعتادوا علي شراء كميات من الحلوي قبل هذه المناسبة لتقديمها هديا لذويهم.
كانت الوحدة المحلية لمركز ومدينة البلينا بالتعاون مع مديرية الصحة قامت بشن بحملة مكبرة علي الأسواق للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة للمواطنين خاصة مع قرب حلول ذكري المولد النبوي الشريف أسفرت عن ضبط كميات من الحلوي غير مطابقة للمواصفات الصحية وغير صالحة للاستخدام الآدمي.
وأوضح عامر عوض رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة البلينا أن الحملة تمت بمشاركة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة ومسئولي الوحدة المحلية وتم إعدام الكميات المضبوطة واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
مشيرا إلي أنه جار المرور والمتابعة المستمرة علي الأسواق بالمدينة والقري حرصا علي سلامة المواطنين.
فيما شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في سوهاج حملة مكبرة علي مصانع حلوي المولد بمركز طهطا, أسفرت عن ضبط270 كيلو جراما حلوي مضافا إليها ألوان صناعية وصبغات ضارة بالصحة وتسبب السرطان, كما تم ضبط100 كيلو فول سوداني منتهية الصلاحية و20 كيلو حمص مجهول ومتغير في الخواص الطبيعية وتم سحب العينات اللازمة منها واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.