صقور وحمائم في أسواق العيد

الخروف يستحوذ علي أسهم الأضحي.. والملابس والأحذية ضحايا.. والمواد الغذائية تغرد في سرب اللحوم

أيام تفصلنا عن عيد الأضحي المبارك ورغم ذلك شهدت اسعار اللحوم الحمراء حالة من الارتفاع الشديد حيث وصل سعر كل من كيلو اللحم الكندوز والضأن الي80 جنيها,
بينما وصل كيلو البتلو المشفي الي110 جنيهات, الأمر الذي أدي الي لجوء المواطنين للحوم المستوردة التي تعتبر اسعارها منخفضة مقارنة باللحوم البلدية.
وتشهد بعض اصناف المواد الغذائية حالة من الرواج حيث زادت معدلات بيعها بنحو20% نتيجة ارتباطها الوثيق بمأكولات العيد منها الجلاش والرقاق واللحوم المجمدة المفرومة والخل والمياه الغازية.
وفي المقابل تشهد اسعار الدواجن حالة من الاستقرار مع العيد وعزوف المواطنين عن شرائها واقبالهم في المقابل علي اللحوم الحمراء, وسجل كيلو الدواجن نحو12 جنيها بالمزرعة بعد الارتفاعات التي شهدتها خلال الفترة الماضية.
اما بالنسبة لسوق الملابس الجاهزة فتزامن العيد مع نهاية الموسم الصيفي ادي لتراجع مبيعات الملابس الجاهزة خلال موسم العيد رغم انتظار التجار له لتعويض بعض خسائرهم التي حققوها علي مدار موسم الصيف الذي لم يستطع الاوكازيون تحريك المياه الراكدة فيه. ورغم اقتراب العيد الا ان سوق الاحذية والمنتجات الجلدية تشهد حالة من الركود الشديد نتيجة تلاحم المواسم التي جاء اخرها موسم المدارس الذي انتهي منذ ايام قليلة بالنسبة لهذه السوق.
تحقيق: شروق حسين
قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس الشعبة إن السوق شهدت ارتفاعا ملحوظا في اسعار الدواجن التي وصلت ذروتها إلي5,14 جنيه للكيلو بالمزرعة خلال اليوم الذي عرف اعلاميا بخميس الظلام رغم تدني اسعار الاعلاف وأصبحت الأسعار تتراوح بين14.5 و14 جنيها ثم انخفضت تدريجيا لتتراوح بين5,13 و13 جنيها, ثم انخفضت الي5,12 جنيه الي ان استقرت عند12 جنيها.
وتوقع استمرار ثبات الأسعار لحين انتهاء عيد الأضحي مع تراجع الطلب علي الدواجن حيث تتراوح نسبة الركود بين20 و25%, مشيرا إلي أن أسعار الدواجن بالمحال تصل الي15 جنيها للكيلو الحي ويباع مغلفا ومعبأ بنحو5,18 جنيه.
وأشار الي ان معدلات الانتاج حاليا تصل الي6,1 مليون طائر يوميا في ظل تراجع الطلب علي الدواجن, وهو الأمر الذي يؤدي بدوره لتحجيم اسعارها مع تراجع اسعار الاعلاف التي تؤثر بشكل رئيسي في تكلفة الانتاج.
وأضاف: تراجع القوة الشرائية للمواطنين بشكل عام نتيجة الظروف الاقتصادية التي تشهدها البلاد حاليا أثرت بدورها علي ركود مختلف القطاعات التجارية وليس سوق الدواجن فقط, مشيرا إلي أن العديد من المربين سيتوقفون عن الانتاج خلال أيام العيد لعدم تحقيق خسائر علي أن يعادوا الانتاج عقب انتهاء أجازة عيد الاضحي.
أما بالنسبة لأسعار البيض قال السيد إنه بالرغم من تراجع اسعار الاعلاف التي تصل الي نحو3400 جنيه بعدما كانت تصل الي4200 جنيه, إلا أن اسعار البيض مرتفعة حاليا حيث يصل سعر العبوة بالمزرعة إلي22 جنيها للبيض الابيض و24 جنيها للاحمر لتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين25 و27 جنيها.
وأرجع رئيس شعبة الثروة الداجنة ارتفاع البيض إلي اتجاه بعض المربين لبيع القطعان الموجودة لديهم وجلب قطعان جديدة وهي العملية التي تعرف باسم نقطة الحدية أي إنه عندما يتساوي سعر المنتج مع تكلفة انتاجه فالمربي يستبدل القطيع الموجود لديه بآخر جديد لتفادي تحقيق خسائر مادية, مشيرا إلي أنه عندما يبدأ القطيع الجديد لابد من الانتظار علي الاقل شهرا لبدء الانتاج.
وقال إن زيادة معدلات السحب علي البيض حاليا نتيجة بدء المدارس من العوامل الرئيسية ايضا التي ساعدت علي ارتفاع الأسعار خلال تلك الفترة حيث ارتفع من18 و19 جنيها الي22 و24 جنيها بالمزرعة.