من أجل حل مشكلة عدم توافر رغيف الخبز في عدد من القري المحرومة والمناطق ذات الكثافة السكانية العالية, تستعد محافظة الشرقية لافتتاح أول مجمع مخابز لإنتاج الخبز آليا خلال أيام وصرح المستشار يحيي عبدالمجيد محافظ الشرقية بأن المجمع يضم4 خطوط علي أحدث النظم لإنتاج نصف مليون رغيف يوميا, وسوف يتم التعامل مع الخبز المنتج بطريقة آلية تتوافر فيها جميع المواصفات, وسيتم توزيع تلك الكمية في القري والمناطق ذات الكثافة السكانية العالية للقضاء علي مشكلة تسرب حصص الدقيق المدعم. مشيرا إلي أن افتتاح المجمع سيكون بحضور الدكتور علي المصيلحي وزير التضامن الاجتماعي في بداية شهر ديسمبر.. وأضاف حمدي الشربيني وكيل وزارة التموين أن هذا يأتي في إطار توجيهات محافظ الشرقية بعد زيارته لمجمع المخابز بالصيادين, ووجد أن مجموعة الخطوط الموجودة به متهالكة ونصف آلية, لذلك بدأ العمل في استبدال تلك الخطوط بخطوط إنتاج حديثة وصلت تكلفتها إلي7 ملايين و500 ألف جنيه. وأشار إلي أنه سيتم افتتاح خطي إنتاج للتغذية المدرسية لتوزيع فطائر علي طلبة المدارس للقضاء علي أي مشكلات صحية. وأضاف أنه سيتم التوسع في إقامة مجمعات أخري, حيث يبدأ العمل في إنشاء مجمع المخابز والتي وافق علي إنشائها المحافظ في مراكز بلبيس وأبوكبير وفاقوس, ويتم حاليا دراسة طلبات مقدمة من أصحاب مجموعة من المخابز من أجل الموافقة لهم علي إنشاء مجمعات.