أكد الدكتور أيمن أبوحديد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أن بنوك التنمية والائتمان الزراعي ستبدأ إعتبارًا من صباح غد السبت في استلام القمح المنتج محليا من المزارعين للموسم الحالي 2010 / 2011 وذلك على أساس سعر الأردب 350 جنيها درجة نظافة 22 % ويزيد 5 جنيهات عن كل درجة نظافة مقابل 280 جنيها للأردب في العام الماضي. وقال الوزير إن بنوك التنمية والائتمان الزراعي على استعداد لاستلام أكثر من 4 ملايين طن من القمح لهذا العام مقابل استلام 3 ملايين طن في العام الماضي. وأشار أبوحديد في تصريحات اليوم الجمعة إلى أن إنتاج مصر من القمح هذا العام يقدر بنحو 8 ملايين طن والاستهلاك لغرض الخبز يقدر بنحو 9 ملايين طن .. موضحا أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من قمح الخبز يتحقق برفع إنتاجية الفدان من القمح من 18 أردبا للفدان إلى 24 أردبا للفدان، وزراعة 3.1 مليون فدان قمح على مستوى الجمهورية، وتحسين التقاوي، والإرشاد الزراعي للمزارعين إعتبارًا من العام القادم. وأضاف أن الدولة تحرص على دعم الفلاح وزيادة الدخل، حيث إنه يتم استلام طن القمح من المزارعين بسعر 2350 جنيها من الفلاح، ويسلم للمخابز بسعر 160 جنيها للطن لإنتاج رغيف الخبز المدعم بخمسة قروش أي بفارق يتراوح مابين 2000 إلى 2200 جنيه للطن تقريبا.