يفتتح اللواء نبيل العزبى محافظ أسيوط، خلال الأيام القادمة مخبز المليون رغيف بالمنطقة الصناعية ببنى غالب، والذى يعتبر أكبر مخابز المحافظة، وأنشئ خصيصًا للمساهمة فى زيادة نصيب الفرد من الخبز. وأوضح العزبى أنه تمت زيادة حصة الدقيق البلدى للمحافظة بنسبة 15% حيث بلغت 31719.59 طنا بعد أن كانت 27706.98 طنا بزيادة قدرها 412.61 طن. لافتاً إلى رفع نصيب الفرد من الخبز البلدى إلى 2.92 رغيف يومياً رغم الزيادة الكبيرة فى عدد السكان. وأضاف المحافظ أنه تم فتح 13 مخبزا بلديا لتصل عدد المخابز بالمحافظة إلى 1080 موزعة على جميع أنحاء المحافظة بجانب زيادة المخابز الطباقى من 34 إلي 321 مخبز بزيادة قدرها 287 مخبز. وزيادة مستودعات الدقيق لتصل إلى 1081 مستودعا مما ساهم بشكل ملحوظ في حل مشكلة طوابير الخبز، فضلاً عن تطوير العديد من المخابز مثل مخبز نزلة عبد الله والهلالي والسلام.