طالب الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية ، الجهات الرقابية بتشديد التفتيش على المخابز، للتأكد من تطبيق وتطوير منظومة الخبز، والتى تهدف إلى تحسين جودة رغيف الخبز وتطوير إنتاجه، وتوفير الفاقد الذى لا يستفيد به المواطنون. أكد المحافظ، أن المنظومة الجديدة تعمل على إعادة ضخ الفاقد من رغيف الخبز فى موازنة الدولة، لاستكمال منظومة الإصلاح الاقتصادى والإداري، والتى تعود على المواطنين بمشروعات قومية كبرى توفر فرص عمل جديدة للشباب وتنهض بالاقتصاد الوطنى المصرى. كما أمرت فايزة عبدالرحمن، وكيل مديرية تموين الشرقية الإدارات التموينية، بالمرور الميدانى على المخابز للتأكد من التزام أصحابها بتوقيتات تشغيليها طبقا للمواعيد المقررة. شددت وكيلة الوزارة علي متابعة نظافه وأدوات العجين والتأكد من جودة ووزن رغيف الخبز ومدى مطابقته للمواصفات التموينية والتنبيه على أصحاب المخابز بضرورة الالتزام بإنتاج رغيف خبز طبقا للوزن المقرر فى منظومة الخبز الجديدة بوزن 90 جرامًا للرغيف حفاظاً على حقوق المواطنين.