واقفت اللجنة العليا للمخابز بالبحيرة، علي تشغيل 41 مخبزا جديدا، بحصة قدرها 4أجولة من الدقيق المدعم يوميا لخدمة القري المحرومة. أكد المحافظ المهندس مختار الحملاوى، خلال اجتماعه بأعضاء اللجنة مساء اليوم، ضرورة مراعاة العدالة فى توزيع حصة المحافظة الإضافية من الدقيق المدعم والتى تقدر ب500 طن شهريا، مع منح الأولوية للقري التي يقل نصيب الفرد فيها عن المتوسط العام لتوزيع الخبز والبالغ عددها 104 قرى. طلب المحافظ مراجعة وتنقية كشوف اشتراكات مشروع توصيل الخبز للمنازل بجميع المراكز والمدن طبقا للرقم القومي، والالتزام بضوابط اختيار أقدم الطلبات داخل العموديات فى إنشاء المخابز الجديدة، مع الأخذ فى الاعتبار عدد السكان ومتوسط نصيب الفرد، وجدية المتقدمين لإنشاء المخابز. كما طلب الحملاوي تفعيل عمل اللجنة الخماسية فى الرقابة على المخابز، لضمان إنتاج خبز مطابق للمواصفات.