‏12‏ بحثا علميا تحدد وسائل مواجهة الأزمات الغذائية العالمية

لندن‏-‏ وكالات الأنباء‏:‏
كشفت دراسة علمية بريطانية مكونة من‏12‏ ورقة بحثية لتقييم مستقبل امدادات الغذاء فيالعالم أن اللحم الصناعيالذييتم انماؤه فيبراميل‏,‏ و‏'‏ النانوتكنولوجي‏'‏ربما يكونان السبيلين الامثلين لتوفيرالبروتين للبشر عام‏0502‏ والمقدر عددهم‏9‏ مليارات‏. وقال جون بيدينجتون كبير المستشارين العلميين للحكومة البريطانية انه عليالرغم من التكنولوجيا الحديثة مثل‏'‏ النانوتكنولوجي‏',‏ و‏'‏الهندسة الجينية‏'‏ فان مئات الملايين من البشر سيتعرضون للجوع بسبب التغيرات المناخية ونقص المياه‏,‏ وخلال الدراسة التينشرتها‏'‏ الجمعية الملكية‏'‏ البريطانية أكد علماء من عدة دول ان مساحات اكبر قليلا من الاراضيستكون متاحة لانتاج الغذاء لكن التحديالمتمثل فيزيادة امدادات الغذاء بنسبة‏07%‏ خلال اربعين عاما‏.‏
وقال فريق من العلماء بمعهد الأبحاث الزراعية‏'‏ روثامستيد‏'‏ فيبريطانيا ان اطلاق المزيد من ثانياكسيد الكربون الناتج من زيادة حرارة كوكب الارض بالاضافة الينوعيات افضل من الأسمدة والكيماويات يمكن ان يؤديلزيادة المحاصيل وتقليل استخدام المياه علينحو واسع‏,‏ فبإمكان المزارعين زيادة المحاصيل من خلال البيئات المخصبة بثانياكسيد الكربون‏,‏ وبالتالييمكن زيادة الانتاج بنحو‏05%‏ بحلول عام‏0502‏ دون الحاجة لمزيد من الاراضي‏,‏ ومن خلال أساليب تكنولوجية غير معقدة يمكن تقليل‏03-04%‏ من الفاقد فيالغذاء فيالعالم من خلال توفير اساليب افضل للتخزين فيالعالم النامي‏,‏ كما سيكون هناك المزيد من الغذاء متاحا عندما لا يقوم العالم المتقدم الا بشراء ما يحتاجه فقط‏.‏
ويطرح فيليب ثورنتون الباحث بالمعهد الدولي للثروة الحيوانية بنيروبياثنين من‏'‏الاوراق الرابحة‏'‏ التييمكن ان تؤديلتحول فيانتاج اللحوم و منتجات الالبان احدها هو اللحم‏'‏ المنميفيبراميل‏'‏ والاخر هو‏'‏النانوتكنولوجي‏'‏ لتوفير الادوية للثروة الحيوانية‏.‏
بينمااشارت بعض الدراسات الاخرياليضرورة اعادة النظر جذريا فيانتاج الغذاء العالميلتقليل اعتماده عليالبترول حيث يعتمد الانتاج حاليا بنسبة‏07%‏ عليالوقود الحفريو هو ما يؤديلمشكلة تغير المناخ‏.‏