مصيف السحر والجمال بلطيم الذي يقع علي شاطئ البحر المتوسط بمحافظة كفر الشيخ علي مساحة8 كيلو مترات ويضم شواطئ الفنار والنرجس والزهراء والسلام والأمل والفيروز ومنطقة المعسكرات. والذي يعتبر من أجمل المصايف علي مستوي الجمهورية نظرا لطبيعة المنطقة حيث تحيط به جبال النرجس من كل مكان ويقع علي الطريق الدولي الساحلي وبه الفنار القديم وطابية عرابي وغيرهما من المعالم المهمة يعتبر من المصايف العائلية الخلابة الذي يتميز بالهدوء والسحر والجمال وتتوافر جميع المرافق والخدمات والسلع الغذائية والفاكهة والخضراوات علي مدي العام وكذلك الاسماك واللحوم والدواجن والخبز ويعتبر من ارخص المصايف علي مستوي الجمهورية في اسعار السلع والعشش والشقق. وقد استعد المصيف هذا العام لاستقبال رواده من المصطافين المصريين والعرب حيث يستقبل سنويا اكثر من مليوني مصطاف من مختلف المحافظات علي مستوي الجمهورية, وخاصة بعد ان تم القضاء بصفة نهائية علي مشاكل مياه الشرب التي أصبحت متوافرة علي مدي اليوم بدون أي مشاكل علي الاطلاق ودعم المواصلات. حيث انتهت الوحدة المحلية لمدينة مصيف بلطيم من وضع اللمسات الاخيرة علي المصيف استعدادا لبدء المصيف فعليا في15 يونيو الحالي رغم أنه يعمل علي مدي العام بعد صدور قرار رئيس مجلس الوزراء بتحويل المصيف الي مدينة ومصيف في عام2007 تحت اسم مدينة مصيف بلطيم علي غرار رأس البر وجمصة بدمياط والدقهلية. وقد استعد الجميع حتي يكون المصيف هذا العام مختلفا ومتميزا ومناسبا للجميع من مختلف الاعمار والفئات مع الاستعداد لاستقبال شهر رمضان بالمصيف هذا العام واصرار العديد من الرواد علي قضاء شهر رمضان بمصيف بلطيم كما حدث خلال العام الماضي نظرا لاعتدال الجو. يقول المهندس احمد زكي عابدين محافظ كفر الشيخ ان مصيف بلطيم يعتبر من اجمل المصايف علي مستوي الجمهورية نظرا لطبيعته الخلابة وجوه الصحي وموقعه الفريد والجبال التي تحيط به من عدة جهات ويعتبر من أهم المصايف العائلية.. أضاف بأنه قد تم الانتهاء من عدد كبير من المشروعات الجديدة التي يتم تنفيذها وداخل وخارج المصيف التي تهدف الي توفير المرافق العامة والخدمات سواء للرواد أو المقيمين بالمصيف علي مدار العام حيث تم الانتهاء من تنفيذ محطة مياه الخاشعة وتشغيلها بطاقة600 لتر ثانية والتي ساهمت بالفعل في القضاء علي مشكلة مياه الشرب داخل المصيف بمدينة بلطيم وقرية برج البرلس التابعة لبلطيم. إلا انه سيتم خلال فترة المصيف ترشيد استخدام مياه الشرب حتي بداية العام المقبل لحين تنفيذ مشروع الصرف الصحي الجديد بمصيف بلطيم, حيث تم تكليف احدي الشركات باعداد الدراسات الكاملة الهندسية لانشاء محطة الصرف الصحي وشبكات الصرف الصحي داخل المصيف نظرا لطبيعة الارض الرملية ويتكلف المشروع اكثر من100 مليون جنيه سيتم توفيرها من خلال وزارة الاسكان والمرافق ودعم صندوق الخدمات بالمحافظات حيث سيتم مد شبكات الصرف الصحي الجديدة بطول المصيف بطاقة10 آلاف متر مكعب يومي للقضاء علي مشكلة طفح مياه الصرف الصحي التي ظهرت في بعض مناطق المصيف خلال الصيف الماضي خاصة ان المصيف يعتمد حاليا علي بيارات الصرف الصحي وليس علي شبكات صرف صحي. وسيتم تنفيذ مشروع الصرف الصحي به لاول مرة ويعتبر وذلك نقلة حضارية للمصيف خلال الفترة المقبلة, أضاف بأنه سيتم الانتهاء كذلك من كورنيش منطقة السلام وحتي ميدان الامل ومنطقة الأمل بالكامل بتكاليف2.5 مليون جنيه ليصبح كورنيش المصيف لأول مرة بطول المصيف بالكامل من الفنار وحتي الأمل بحوالي10 كيلومترات ويؤدي ذلك الي سهولة الحركة علي امتداد المصيف ويمنع اقامة اي مبان أو تعد علي المساحات الفضاء علي شاطئ البحر علي امتداد المصيف مع اقامة العديد من المرافق والخدمات والحمامات علي امتداد الكورنيش الجديد وشاطئ البحر لخدمة الرواد والمصطافين. كما تم الانتهاء من تنفيذ طريق ومدخل جديد للمصيف من ناحية النرجس علي الطريق الدولي الساحلي بطول1.5 كيلو متر بعيدا عن الكتلة السكنية لقرية الشيخ مبارك بتكاليف اكثر من4 ملايين جنيه وانارة هذا المدخل الذي يعتبر المدخل الثالث للمصيف بخلاف مدخل الفنار والأمل. أضاف العميد عصام الليثي رئيس مدينة بلطيم بأنه تم توفير الخدمات الامنية والمرورية والمطافئ والخدمات الصحية من خلال مستشفي الامل والنرجس وعيادة الزهراء والسلام ونقاط الاسعاف علي امتداد الشاطئ ودعمها بالادوية والاطباء والمسعفين وتشغيل جميع المخابز وعددها5 مخابز منها4 لانتاج الخبز الطباقي وواحد لانتاج الخبز البلدي المدعم وتوافر السلع الأخري من خلال منافذ التوزيع والمعارض الدائمة والمواقفة.