مصر تشارك فى معرض «مستقبل غذاء الأرض» بميلانو

أطلقت غرفة الإسكندرية التجارية واتحاد الغرف الأوروبية الأسبوع المتوسطى بمعرض اكسبو ميلانو بايطاليا تحت عنوان مستقبل غذاء الأرض بمشاركة وزراء الزراعة والاقتصاد من ايطاليا واسبانيا واليونان ولبنان وتونس والغرف التجارية والهيئات المتخصصة المعنية بالزراعة والغذاء والسياحة بدول البحر الأبيض.
وأوضح الدكتور علاء عز أمين عام اتحادى الغرف المصرية والأوروبية ان هذا الملتقى يعد إحدى أدوات تنمية صادرات الصناعات الغذائية والمنتجات الزراعية لدول البحر المتوسط وكذلك جذب سياحة التذوق التى تشكل أكثر من 7% من حجم السياحة العالمية.
وأكد عز أن الملتقى يتضمن مهرجانا لأغذية البحر الأبيض بمشاركة طهاة من مصر ودول البحر الأبيض والشركات المصرية المنتجة للأغذية التقليدية.
وأشار إلى أن منظمة الامم المتحدة للثقافة «اليونسكو» قد اعتمدت نمط غذاء البحر الأبيض كأحد المعالم العالمية الواجب الحفاظ عليها وتنميتها وان المشروع يهدف إلى نشر الوعى نحو العادات الغذائية الصحية و ترويج الغذاء التقليدى لدول البحر الأبيض ومكوناته. بالإضافة إلى تنمية العادات الغذائية السليمة لطلبة المدارس ودعم المطاعم من خلال تدريبهم على تقديم غذاء صحى و عالى الجودة، ودعم السياحة من خلال تنظيم مهرجانات للأغذية التقليدية المصرية والمتوسطية الذى سيستمر ثلاث سنوات بموازنة نحو 50 مليون جنيه .
وقال إن هذا المشروع سيتكامل مع المشروع الثنائى بين الحكومة المصرية والاتحاد الاوروبى لتغذية طلبة المدارس والذى ينفذه برنامج الغذاء العالمى للامم المتحدة ورصد له 560 مليون جنيه.