سيتم قريبا افتتاح عيادة للتغذية بمركز الطب النفسي بطب عين شمس لفحص وعلاج أمراض اضطرابات الأكل, التي تعد من الأمراض النفسية التي يتجاهلها كثير من الأسر المصرية, مما يؤثر سلبا علي صحة المريض ويضعف طاقتة الإنتاجية, سواء كانت في صورة نحافة أو سمنة مفرطة ولا تحقق اي نتائج عند أساتذة التغذية. وتقول الدكتورة هبة العيسوي أستاذ الطب النفسي بجامعة عين شمس إن المركز سيضم فريق عمل من الأطباء النفسيين وأخصائيي التغذية والباطنة والعلاج الطبيعي, وأوضحت أن اضطرابات الأكل أربعة أنواع رئيسية, وهي فقدان الشهية العصبي والنهم العصبي والنهم الليلي والسمنة; وفقدان الشهية العصبي يمثل من0.5 إلي2% من الأولاد والبنات في سن المراهقة والشباب, وفي هذه الحالات يكون هناك خوف شديد من السمنة ويظل الشخص في ريجيم دائم ويمتنع عن الأكل إلا في أقل الحدود ويبذل جهدا عضليا كبيرا, مما يؤثر علي جميع الوظائف الحيوية, أما النهم العصبي فيزيد معه وزن المريض بصورة كبيرة عن المعدلات الطبيعية, حيث يأكل في نوبات نهم بسرعة وأي نوع من الطعام, وبعد ذلك يقوم بتقيؤ الأكل برغبته, وهذا النوع يمثل4% من بعد سن المراهقة, أما النهم الليلي فيظهر عند السيدات أكثر من الرجال, وفي هذه الحالة يأكل المريض أثناء الليل من دون رغبة في الأكل ويشعر بسعادة لحظية, ثم يتبع ذلك حزن شديد وخزي من نفسه وذلك نتيجة اضطراب نفسي, وأخيرا السمنة وهي عدم التوازن بين كتلة الجسم والطول مع عدم القدرة عن الامتناع عن الأكل وأشارت إلي أن العلاج لابد أن يبدأ من الإخصائي النفسي, حيث يشمل علاجا معرفيا سلوكيا ويعتمد علي تغير نمط الحياة وتحديد مواطن الإحباط في نفسية المريض, مع ضبط صورة الجسم داخل عقل المريض ثم نبدأ برامج التغذية. وعرضت الدكتورة نوران أباظة المدرس بطب عين شمس علاقة بعض العناصر الغذائية السمنة والنحافة, وخاصة العناصر الغنية بالزنك واللحوم والأسماك وأنواع الدهون, خاصة أوميجا-3 لها علاقة مباشرة بأمراض النحافة عند البنات وتؤثر علي وظائف المخ, أما بالنسبة للوزن الزائد فله علاقة مباشرة بالاكتئاب والقلق العصبي وعدم التوازن في الأكل.