لعشاق الشيكولاتة، لم تصبح الآن مصدر ضرر، بل أصبحت مصدرًا لعلاج العديد من الأمراض الخطيرة وعلى رأسها أمراض القلب. إذ أوضحت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية في تقرير لها عن طُرح عقار جديد من الشوكولاتة بالأسواق البريطانية تحت اسم BloodFlow يقى من الإصابة بأمراض القلب والجلطات الدماغية والخرف، وهو عبارة عن كبسولة تحتوي على عناصر الكاكاو المضادة للأكسدة في أنقى صورها. الدواء هو أول أقراص مصنعة بالكامل من الشوكولاتة في المملكة المتحدة، وهو يستهدف الذين يعانون من مشكلات في القلب. وأشاد باحثون بالدواء الجديد، موضحين أنه أول منتج يحتوي على مركبات "الفلافونول" المركزة المستخرجة من الكاكاو، وله تأثير جيد على الصحة. وأوضح الباحثون، أن الحفاظ على مرونة الأوعية الدموية أمر مهم، فارتفاع ضغط الدم في منتصف العمر مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، والجلطات والخرف في مرحلة متقدمة. ومن المعروف، أن مركبات "الفلافونول" المستخرجة من الكاكاو يمكن أن تساعد في معالجة مستويات الكوليسترول وتدفق الدم، لكن الحصول على جرعة كافية منها يحتاج إلى استهلاك 400 جرام من الشوكولاتة الداكنة، وبالتالي أكثر من ألفي سعر حراري. وتشير الدراسات إلى، أن الفلافونول يساعد على إنتاج أكسيد النيتريك والذي يعمل بدوره على ارتخاء عضلات جدران الشرايين، ويحسن تدفق الدم بالجسم.
