"الخدمات البيطرية" تعلن الطوارئ بالمجازر استعدادا لاستقبال الأضاحى

اتخذت وزارة الزراعة ممثلة فى هيئة الخدمات البيطرية عدداً من الإجراءات الاحترازية استعدادا لعيد الأضحى المبارك، ومنع وصول لحوم فاسدة أو مغشوشة إلى المواطنين.
قال الدكتور حسن شفيق رئيس الإدارة المركزية للمجازر، إنه تمت مخاطبة جميع مديريات الطب البيطرى على مستوى الجمهورية لإعلان حالة الطوارئ فى المجازر ومنع الإجازات، كما تم إجراء الاتصالات اللازمة مع المسئولين بالمحليات للاطمئنان على الانتهاء من أعمال الصيانة والترميم فى عدد من المجازر .
وأضاف شفيق أنه تم التشديد على مديرى إدارات الطب البيطرى على متابعة منافذ البيع من محلات الجزارة والسوبر ماركت والشوادر والتأكد من اللحوم الموجودة بها مختومة بأختام صحيحة.
وأكد شفيق أن لون الأختام يدل على نوعية اللحوم المذبوحة فاللون اللون الأحمر المستطيل يدل على أن الذبيحة صغيرة السن، والمثلث يؤكد أن الذبيحة كبيرة فى السن، أما اللحوم المستوردة فتختم باللون البنفسجى وشكله سداسى ويكتب فى الختم نفسه إذا كانت الذبيحة كبيرة أو صغيرة فى السن ونوعها أيضا .
وأعلن شفيق أنه تقرر فتح المجازر مجانا أما المواطنين لذبح أضاحيهم للمحافظة على نظافة البيئة وعدم إلقاء مخلفات الذبح فى الشوارع لأن المجازر مجهزة لاستقبال تلك المخلفات .