أعدت وزارة التموين والتجارة الداخلية، خطة لاستقبال عيد الفطر المبارك وهى تعديل عمل المخابز اعتبارا من آخر يوم فى رمضان لتبدأ عملها من الساعة 5 صباحا وحتى 5 مساء، لتوفير الخبز للمواطنين طوال اليوم، إضافة إلى تشكيل غرفة عمليات لتلقى شكاوى المواطنين من مختلف المحافظات والتنسيق مع الجهات المعنية لحلها. توفير 40 ألف عجل وقال المهندس محمود عبد العزيز، رئيس قطاع الرقابة والتوزيع بوزارة التموين والتجارة الداخلية، إنه سيتم طرح اللحوم الطازة والمجمدة فى منافذ المجمعات الاستهلاكية، استعداد لعيد الفطر المبارك، حيث تم توفير 40 ألف عجل لبيعها للمواطنين بأسعار مخفضة، إضافة إلى طرح الأسماك والدواجن المجمدة فى مختلف المناطق، لافتا إلى أنه سيتم تكثيف الرقابة بالتعاون مع الإدارة العامة لمباحث التموين لمنع أى تلاعب من قبل البعض خاصة فى جودة المنتجات. توفير حصص الدقيق المدعم للمخابز البلدية وأضاف المهندس محمود عبد العزيز رئيس قطاع الرقابة، فى تصريحات ل"اليوم السابع"، أنه سيتم توفير حصص الدقيق المدعم للمخابز البلدية فى كل المحافظات لتوفير الخبز للمواطنين مع متابعة المنظومة الجديدة لبيع الخبز والتى يحصل من خلالها المواطنون على الخبز بالكروت الذكية، وانه سيتم تعديل مواعيد عمل المخابز البلدية إلى المواعيد السابقة التى كانت تعمل بها قبل حلول شهر رمضان، وذلك لتوفير الخبز خلال ساعات اليوم مع المتابعة المستمرة من كل الأجهزة التموينية والسماح لبعض المخابز بالإجازات للظروف الطارئة بما لا تزيد النسبة عن 10٪ من إجمالى المخابز وتخصيص مفتش مقيم بكل مخبز للإشراف على عملية الإنتاج. زيادة 20% من حصص البوتاجاز خلال أيام عيد الفطر وأوضح رئيس قطاع الرقابة والتوزيع، أنه سيتم طرح كميات كبيرة من السلع الغذائية فى فروع المجمعات الاستهلاكية لمواجهة احتياجات المواطنين خاصة من الدقيق الفاخر كذلك السكر والأرز والمكرونة واللحوم المستوردة والدواجن والبيض والأسماك والرنجة بجميع أنواعها وكل السلع وذلك بأسعار مخفضة، لافتا إلى أنه سيتم زيادة حصة البوتاجاز على مستوى الجمهورية بنسبة 20% مع تواجد مفتش مقيم بمستودعات البوتاجاز الرئيسية للإشراف على التوزيع وتسليم حصص سيارات الخريجين، إضافة إلى تكثيف الحملات على الباعة الجائلين والتنسيق مع شركتى "بوتاجسكو وبترو جاس" لطرح أى كميات من الأسطوانات فى حال الاحتياج. وأشار إلى أنه سيتم تكثيف الحملات الرقابية على كل الأنشطة خاصة الأسواق لضبطها للتأكد من توافر السلع الغذائية والإعلان عن أسعارها ومدى مطابقتها للمواصفات واتخاذ الإجراءات القانونية فى حالة المخالفة، بالإضافة إلى إنشاء غرفة عمليات مركزية بوزارة التموين لتلقى شكاوى المواطنين وإنشاء غرف مماثلة بجميع مديريات التموين بجميع المحافظات والتنسيق بين مديرية الطب البيطرى ومديرية الشئون الصحية لعمل حملات تستهدف محلات الجزارة وبيع اللحوم وأسواق بيع الأسماك الطازجة ومحلات الأسماك المدخنة "الرنجة" والأسماك المملحة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى. وفى السياق ذاته بدأت وزارة الزراعة ممثلة فى قطاع الانتاج والهيئة العامة للخدمات البيطرية، طرح منتجاتها من سلع غذائية ولحوم بلدية ومستوردة، وأسماك وخضراوات من خلال 114 منفذ ثابت ومتحرك حتى نهاية شهر رمضان. 114 منفذ بيع لضخ السلع الغذائية من جانبه أكد المهندس المحمدى البدرى مدير عام التسويق بقطاع الانتاج بوزارة الزراعة، فى تصريحات ل"اليوم السابع "، أنه من خلال 114 منفذ بيع ثابت ومتحرك بالمحافظات سيتم خلال النصف الثانى من رمضان ضخ 18 طن خضار وفاكهة يوميا بواقع 270 طنا،و8 أطنان ألبان بمنتجاتها يوميا بواقع 120 طن، وطرح 64 طنا من الطيور بأنواعها "فراخ والسمان والرومى وبط ووز وحمام"، بواقع 960 طنا و24 ألف كيلو لحوم بلدية يوميا بواقع 360 ألف كيلو خلال شهر رمضان بسعر 55 جنيها للكيلو، و20 طنا يوميا من البقوليات من أرز وعدس وفول وزيت وسكر وأرز وسلع غذائية،بواقع 300 طن، و9600 طن أسماك يوميا بواقع 140 طنا. منع تحكم تجار السوق السوداء فى الأسعار وأضاف مدير عام تسويق قطاع الإنتاج، أن طرح جميع منتجات الوزارة يأتى لمنع تحكم تجار السوق السوداء فى الأسعار وتوفير السلعة للمستهلك فى الوقت المناسب والسعر المناسب وبجودة عالية، مشيرا إلى أن قطاع الإنتاج بالوزارة استعد لضخ جميع منتجاته، للحد من ارتفاع الأسعار وخاصة اللحوم بأنواعها، وطرح كميات كبيرة من الخضر والفاكهة لزيادة المعروض فى السوق المحلى بالأسعار المخفضة. لجان رقابية لضبط المخالفين والمتلاعبين وأكد "المحمدى"، استمرار اللجان الرقابية على 114 منفذ بيع ثابت ومتحرك لضبط المخالفين والمتلاعبين فى الأسعار المدعمة، والاستعانة بكبار الأطباء البيطريين للكشف على اللحوم بجميع المنافذ، لافتا أن منافذ القطاع تركز على القرى الفقيرة لرفع العبء عن المواطن البسيط بضخ جميع السلع الغذائى واللحوم البلدية والمستورة بأسعار تقل عن الأسواق الخارجية بنسبة 25%، كما أن المنافذ تعمل يوميا خلال شهر رمضان بضخ جميع السلع الغذائية والخضروات واللحوم والبقوليات. الرقابة على 480 مجزر لحوم وقال الدكتور حسن شفيق رئيس الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، فى تصريحات ل"اليوم السابع"، أن الحملات المكثفة على 480 مجزر لحوم مستمرة بالمحافظات من خلال مديريات الطب البيطرى فى رمضان وتزويد المجازر بالأطباء البيطريين، والحرص على نظافتها وتكثيف الحملات التفتيشية بالاشتراك مع مباحث التموين والجهات المعنية الأخرى للمرور على اماكن تقديم الأطعمة ذات الأصل الحيوانى والمحلات والفنادق والمطاعم وذلك لضبط المخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية حيالهم حفاظا على الصحة العامة للمواطنين. 9 آلاف عجل فائض بمحاجر الهيئة العامة للخدمات البيطرية وأوضح الدكتور سيد جاد المولى، رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطرى بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، فى تصريحات ل"اليوم السابع"، أن محاجر الهيئة استقبلت 1500 عجل من أوكرانيا و6 آلاف من أورجواى للذبيح الفورى و2000 رأس من أثيوبيا، بالإضافة إلى وجود فائض من العجول الحية بالمحاجر بلغت 9 آلاف و500 رأس للذبيح الفورى تطرح بالأسواق على مدار شهر رمضان، ووصول 3000 رأس جمل قادمة من السودان تنطبق عليها جميع الاشتراطات البيطرية تطرح بالأسواق.
