أكد الدكتور لطفى شاور، رئيس إدارة التفتيش على المجازر واللحوم بالسويس السابق، أن هناك فروقًا متعددة يستطيع المواطن أن يفرق من خلالها بين اللحوم البلدية والمستوردة عند الشراء من الجزارين. وأوضح لطفي شاور ل« فيتو » أن اللحم المستورد الطازج يحصل على أختام سداسية زرقاء، بينما البلدى يحصل على أختام مستطيلة حمراء في حالة اللحوم الصغيرة ومثلثة حمراء في حالة اللحوم الكبيرة، بينما اللحوم المجمدة لا تحمل أختامًا وتعتمد في صلاحيتها على ملصق بالبيانات وفترة الصلاحية.