شدد د. محمد سلطان، محافظ البحيرة، على استمرار وتكثيف حملات مراقبة الأسواق وتشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم والأسماك بكافة أنواعها: الطازجة، المجمدة، المملحة والمدخنة، وكافة السلع الغذائية، للتأكد من سلامة المنتج والمعروض، ومطابقته للمواصفات، واتخاذ الإجراءات القانونية الصارمة نحو العينات غير المطابقة والمخالفين، وذلك في إطار استعدادات المحافظة للاحتفال بأعياد شم النسيم وعيد القيامة المجيد. وأمر سلطان بتشكيل غرف عمليات فرعية بالمراكز والمدن، وربطها على مدار اليوم بغرف العمليات بالصحة والتموين، وغرفة العمليات الرئيسية بديوان عام المحافظة لتلقي أي شكاوى أو بلاغات، والعمل على حلها فورًا، مع فتح الحدائق والمتنزهات العامة بجميع المراكز والمدن، خاصة بإدفينا ورشيد ودمنهور أبوابها لاستقبال كافة المواطنين وتكثيف أعمال النظافة بها. مديرية الصحة أعلن محافظ البحيرة رفع مديرية الصحة درجة الاستعداد القصوى، ووقف الإجازات بدءً من 30 أبريل وحتى 3 مايو، وتوفير أدوية ومستلزمات الطوارئ والأمصال وأكياس الدم ومشتقاته بجميع المستشفيات، والقيام بحملات بمعرفة لجنة مراقبة الأغذية بالمديرية والإدارات صباحًا ومساءً وخلال العطلات الرسمية وتشديد الرقابة على مصانع الأسماك المدخنة ومحلات الأسماك المملحة وإنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة. ووجه المحافظ بالمرور على المحال التجارية ومصانع الأغذية والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة، ومراقبة نقل اللحوم في سيارات مطابقة للاشتراطات الصحية، والمرور على المتنزهات والملاهي وأماكن التجمعات والأماكن السياحية لمتابعة الأغذية المعروضة، وتشديد الرقابة على الباعة الجائلين. وأمر برفع درجة الاستعداد بالغرفة الوقائية للمديرية، لتلقي البلاغات اليومية من الإدارات وإخطار المستشفيات لرفع درجة الاستعداد بجميع أقسام الاستقبال والطوارئ، ورفع درجة الاستعداد بجميع نقاط مرفق الإسعاف مع وجود أطقم الفريق الإسعافي كاملة وتوفير الأدوية الإسعافية على مدار 24 ساعة واستدعاء أطقم إسعافية إضافية، وتوزيع سيارات الإسعاف على النقاط القريبة من أماكن تجمع المواطنين ورفع درجة الاستعداد بغرفة التحكم الرئيسية وإبلاغ المستشفيات أولًا بأول بأي حوادث قبل نقل الحالات إليها. مديرية الطب البيطري وأعلن محافظ البحيرة تشكيل غرفة عمليات بالمديرية لتلقي أي شكاوى أو بلاغات عن أي حالة اشتباه بأمراض وبائية أو معدية أو مخالفات، خاصة بالأسماك الطازجة والمملحة والمدخنة واللحوم والدواجن المعروضة بالمحلات والأسواق. وشدد المحافظ على التنسيق بين الإدارات البيطرية بالمراكز ومديرى المجازر بالاشتراك مع التموين والصحة والوحدات المحلية في مراقبة الأسواق، والمحلات والمطاعم، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية المعروضة، وسحب عينات منها، خاصة الأسماك المملحة والمدخنة، وإرسالها لمعامل التحليل بالصحة لبيان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتكثيف الحملات التفتيشية المركزية التي تقوم بها المديرية بالتنسيق مع الجهات المختصة. مديرية التموين وأمر المحافظ بشن حملات تموينية لتمشيط الأسواق وضبط الأسماك المملحة غير الصالحة ومنتهية الصلاحية، والمرور على المحلات للتأكد من صلاحية المعروض ومدى صلاحيته للاستهلاك الآدمي، وذلك بالاشتراك مع مديرية الصحة لسحب عينات من السلع المعروضة، خاصة الأسماك المملحة والمدخنة: سردين، ملوحة، فسيخ ومعلبات، وإرسالها لمعامل التحليل بالصحة لبيان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي واتخاذ الإجراءات القانونية في حال وجود مخالفات. ووجه بتكثيف الحملات على المخابز للتأكد من إنتاج خبز مطابق للمواصفات والوزن والمرور على شركات الجملة والتجار التموينيين، للتأكد من توافر السلع التموينية بمخازن الجملة ولدى البدالين بالكميات المناسبة وبالأسعار الرسمية، وتعميم نشرة على المستهلكين من خلال وسائل الإعلام المختلفة وشبكة التواصل الاجتماعي بالصفحة الرسمية لتموين البحيرة، توضح الاشتراطات الواجب مراعاتها عند شراء وتناول المأكولات الخاصة بهذه المناسبة.
