تحتفل كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية ومؤسسة يونيليفر العالمية والجمعية العلمية للصناعات الغذائية بتوزيع جوائز البحث العلمى فى مجالات الزراعة المستدامة والتصنيع الغذائى والبيئة للعام 13 على التوالى، وذلك يوم الأحد 18 مايو المقبل بقاعة مجلس الكلية. ومن جانبه، قال الدكتور محمد محمود يوسف، سكرتير عام الجمعية العلمية للصناعات الغذائية وإن الفائزين بلغ عددهم 20 باحثا وأستاذا من جامعات القاهرةوالإسكندرية وعين شمس وكفر الشيخ والزقازيق والمركز القومى للبحوث والمركز القومى لتكنولوجيا الإشعاع التابع لهيئة الطاقة الذرية. وأضاف "أن الجوائز تدعمها مؤسسة يونيليفر من خلال برنامجها العالمى للمعيشة المستدامة 2020 وتشجيعا للبحث العلمى فى مصر، خاصة فى المجالات التى تخص صحة الإنسان المصرى مثل الغذاء والصحة والزراعة والبيئة". يحضر الاحتفالية الدكتور أسامة إبراهيم رئيس جامعة الإسكندرية، والدكتور محمد التركى عميد كلية الزراعة، والسيد جوزوت جيجر رئيس القسم الاقتصادى، والزراعى بسفارة المملكة الهولندية بالقاهرة، والدكتور محمد حسيب رجب رئيس الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، والمهندس خالد فايد رئيس مؤسسة يونيليفر بمنطقة المشرق العربى. تناولت الأبحاث الفائزة تطبيقات الطاقة الشمسية فى تجفيف المحاصيل الزراعية وإنتاج نباتات جديدة كمصدر واعد لإنتاج الزيت فى مصر، وكذلك استخدام عشب البحر كمصدر لمضادات الأكسدة وعش الغراب فى إنتاج المخبوزات الصيفية لحماية صحة الإنسان المصرى من الأمراض الخطيرة، وإنتاج مواد مضادة للأكسدة ومواد مضادة للميكروبات من نباتات عباد الشمس. جدير بالذكر أن برنامج يونيليفر للمعيشة المستدامة يستهدف الوصول إلى مليار إنسان حتى 2020 لتحسين حياتهم وصحتهم وتوفير مشروعات صغيرة من خلال الزراعة المستدامة.
