شوربة السبانخ من أكثر انواع الشوربات فائدة تعالوا نتعلم طريقة تحضرها وقت التحضير : 5 دقائق وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 25 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير * 3 x عدد مكعب مرقة دجاج * 3 x معلقة كبيرة زبدة * 3 x كوب (240 مللى) حليب كامل الدسم * 1 ½ x كوب (240 مللى) ماء * 1 x معلقة صغيرة ملح * 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون * 1 x معلقة كبيرة بصلة مفرومة * ½ x كيلو سبانخ * ¼ x كوب (140 جرام) دقيق طريقة العمل 1. فى حلة على النار ضيفى الماء ومرقة الدجاج و الملح والفلفل والبصلة ، ثم ضيفى السبانخ واتركى الخليط يستوى . 2. دوبى الزبدة فى طاسة غويطة على نار متوسطة، وضيفى الدقيق والحليب بالتدريج مع التقليب السريع علشان ميتكتلش وأول ما الخليط يتجانس سيبيه على النار لمدة دقيقتين . 3. إطهي الحساء حتى يكثف، ثم اسكبيه فوق خليط السبانخ وحرّكي المكونات جيداً ... ويقدم ساخنا بألف هنا و شفا .