المكونات: 2 كوب مكعبات كوسة 3 أكواب أوراق السبانخ 2 كوب مكعبات بطاطس 3 أكواب مرق دجاج 3 ملاعق كبيرة زيت 2 فص ثوم مفروم 3⁄4 كوب بصل مفروم معلقة صغيرة ملح وفلفل معلقة صغيرة كزبرة الطريقة: 1- يشوح البصل والثوم في الزيت على نار هادئة، ثم تضاف الكوسة والبطاطس وتقلب لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج. 2- تضاف السبانخ والكزبرة للبطاطس والكوسة، وتقلب لمدة 3 دقائق. 3- يهرس الخليط السابق جيدا، وتضاف له المرق وتوضع على النار لمدة 5 دقائق ثم يقدم الحساء للعشاء.
